Толстолобик-как приготовить....

[MamaPapa]

Мужа угостили толстолобиком, они большие и их 5 штук, что из них лучше приготовить?

[Jane Foxman]

толстолобик очень вкусный в жареном виде. Еще на уху пойдет. И я еще заливное с ним делала как-то. Но костей многовато, поэтому, несмотря на то,что вкусно было,повторять не советую;)

[kir_]

тоже что и из любой костлявой речной рыбы
хоть уху, хоть запечь
костей только много, не нравится мне он...

[MamaPapa]

вот и мне из-за костей не нравится......

[clara_lit]

Жарить оч вкусно!!!!!
Запечь можно, в сметане или без оной...))))

[MamaPapa]

а если котлеты?
или косточки нереально будет вынуть?

[Jane Foxman]

там костей - уйма
чуть меньше, чем в леще, конечно, но все равно до фига
так что котлеты можно, но уж больно сложно
ИМХО, не стоит овчинка выделки

[kir_]

а если котлеты?
или косточки нереально будет вынуть?

реально
терпение и труд:)):)):))

[MamaPapa]

спасибо девочки, на ужин что-нибудь сооружу, а остальных разделаю и в морозилку кину пока.

[Волоокая Селедка]

По мне так жареный в муке - самое вкусное.

[ВЗЛЁТНАЯ ПОЛОСА]

Попробуйте сделать по всей спинке рыбки надрезы лезвием (крестиком) и запечь в духовке.