PDA

Просмотр полной версии : Глазурь - как?


Катерок
01.04.2010, 22:50
Поскажите, пожалуйста, рецепт белой глазури, которая бывает на песочных полосках.:019:
Сразу скажу, что белую белковую знаю - это не она...
А интересует прозрачновато-белая.
Не знаю - понятно ли объяснила:065:

Спасибо!

ekat_s
01.04.2010, 22:58
Сахарная пудра + лимонный сок.

Катерок
01.04.2010, 23:27
представляю, спасибо:flower:, но в каких пропорциях и надо ли заваривать?

Катерок
01.04.2010, 23:29
Лимонная глазурь

Ингредиенты: 200 гр сахарной пудры, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки горячей воды.

Сахарную пудру растереть и просеять через сито в миску, добавить лимонный сок и горячую воду и расти рать деревянной ложкой до тех пор, пока глазурь не превратится в однородную блестящую массу. Так же приготовляется апельсиновая глазурь.

Это ОНА?