Monamour1822
06.05.2010, 18:30
Девочки!Готовлю для любимого и старшей доченьки-им очень нравится.Простое и изысканное блюдо.
Состав:
4 яйца
1 зубчик чеснока
50 гр.овечьего сыра(можно заменить мягким сыром из козьего или коровьего молока)
4 ст.л.зелени(мята,шпинат,петрушка)Я использую иногда мяту,иногда шпинат.
1 ст.л.сливочного масла
Соль,перец
Разбиваем яйца в миску,добавляем зелень,солим,перчим и взбалтываем при помощи вилки с насаженным на неё зубчиком чеснока.(Придаст пикантности)
Яичную смесь выливаем на сковороду с разогретым сливочным или оливковым маслом
Как только поверхность омлета станет игриво-плотной,кладём тонко-нарезанный сыр и лопаткой сворачиваем омлет пополам.Ещё 15 сек и готово!:100:
Состав:
4 яйца
1 зубчик чеснока
50 гр.овечьего сыра(можно заменить мягким сыром из козьего или коровьего молока)
4 ст.л.зелени(мята,шпинат,петрушка)Я использую иногда мяту,иногда шпинат.
1 ст.л.сливочного масла
Соль,перец
Разбиваем яйца в миску,добавляем зелень,солим,перчим и взбалтываем при помощи вилки с насаженным на неё зубчиком чеснока.(Придаст пикантности)
Яичную смесь выливаем на сковороду с разогретым сливочным или оливковым маслом
Как только поверхность омлета станет игриво-плотной,кладём тонко-нарезанный сыр и лопаткой сворачиваем омлет пополам.Ещё 15 сек и готово!:100: