Просмотр полной версии : Сказочный салитик, который тает во рту.
Модераторы простите, изивните, что создала такую тему.
Девчата HELP, SOS она приближается.... моя свекровь. Накидайте пожалуйста вкуснючих салатиков, чтоб можно было удивить шеф-повара с большим стажем. Ну так не хочется ударить в грязь лицом (
Miss Milky Way
28.05.2010, 00:44
SOS она приближается.... моя свекровь. (
:046:
простите:008:
Fluffy76
28.05.2010, 08:59
HELP, SOS она приближается.... моя свекровь. Накидайте пожалуйста вкуснючих салатиков, чтоб можно было удивить шеф-повара с большим стажем. (
Вы, конечно, извините, нр ОНА (свекровь) просто женщина. :100:хоть и шеф-повар с большим стажем...., и пока она Вас не настигла, хоть какие-то пожелания к рецептам салатов напишите...
Или уже поздно?....:102:
Да это все понятно, что она просто женщина )))
НО НЕЕЕЕЕТ она СВЕКРОВЬ, да еще ШЕФ-ПОВАР, она наверное где-то в глубине души женщина :)
Из чего будет состоять салат, не важно. Про украшательства тоже особо не буду заморачиваться, все равно смеяться будет надо мной. А вот вкус очень важен. Пожелание единственное, чтоб салаик таел во рту и чтоб при каждой отправленной порции в рот возникало желание еще и еще его съесть.
Да это все понятно, что она просто женщина )))
НО НЕЕЕЕЕТ она СВЕКРОВЬ, да еще ШЕФ-ПОВАР, она наверное где-то в глубине души женщина :)
Из чего будет состоять салат, не важно. Про украшательства тоже особо не буду заморачиваться, все равно смеяться будет надо мной. А вот вкус очень важен. Пожелание единственное, чтоб салаик таел во рту и чтоб при каждой отправленной порции в рот возникало желание еще и еще его съесть.
Не теряем от\птимизм ! у вас все получится )
щас вам рецептом накидаем !
С подробным описанием и пошаговым действом: http://www.good-cook.ru/salat/salat_137.shtml - получается очень вкусно!
А вообще эта ссылка просто супер , там все понятно написано и найти легко. Посмотрите что вам приглинется
Спасибище огромное!!!! Побежала штудировать.
Мне кстати тут подкинули один салатик, сказали, что обалденный. Вот надо только заранее приготовить испробовать.
Салат не знаю даже названия:
Морковка по корейски - 1 часть
Лук зелёный порезанный - 1часть
Фасоль белая промытая - 1 банка
Омлет из 4 яиц - порезать соломкой
Сухарики белые с сыром - 2 пачки (если салат не на раз - то сухарики отдельно в тарелку)
Всё это заправляем майонезом!!! Омлет жарить с 2-х сторон, и добавь крахмала :)))
Fluffy76
28.05.2010, 11:09
Вам, как будущей свекрови или теще. чтобы сразить свою свекровь. мое парадное блюдо (не салат. но..... ОНА должна упасть....):
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=36833405&postcount=812
Чиз-кейк закусочный с красной рыбой
(мой рецепт)
Не пугайтесь, рецепт проще-простого....
Fluffy76
28.05.2010, 11:12
Очень нежный салат
Салат "Воздушный"
Ингредиенты :
· Яблоко – 1 большое
· Яйца вареные – 3 шт
· Сыр твердый – 200 г
· Майонез
Рецепт
1) Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, выложить ровным слоем на большой круглой тарелке.
2) Слой яблок сверху промазать майонезом .
3) На тереть на такой же терке как и яблоки яйца, выложить их ровным слоем поверх яблок. и опять промазать майонезом и посыпать чуть-чуть перцем.
4) Натереть на терке сыр (опять на крупной) и выложить его сверху.
Дать салату настояться примерно полчаса и подавать на стол.
Совет: сильно слои не приминать, а то салат получиться очень приплюснутым к тарелке и будет выглядеть не так аппетитно.
Слой яблок сверху промазать майонезом и немного посыпать черным перцем (черный перец придает особый вкус, без него салат получается не таким вкусным).
Источник:
http://www.povarenok.ru/users/favor/4014/ (http://www.povarenok.ru/users/favor/4014/)
Рецепт "Салат "Сдвиговый"
Закусочный торт из курицы с морковкой
Надоть:
- куриная грудка (если есть еще какой нить фарш - тоже можно в дело)
-лук
-булка (батон)
-можно либо майонез добавить либо сметанки
Начинка:
-морковь
-чеснок
-соль,перец
-Грудки либо через блендер либо через мясорубку измельчаем
-в полученный фарш добавляем размоченную булку (если есть фарш из др.мяса-тоже туда)), можно майонез или сметанку , я кладу .
-лук пассируем - добавляем в фарш, солим , перчим
-выливаем все наше "тесто" на противень, я стелю пергамент, ставивлю я в разогретую духовку , готовим мин 40-60 (в процессе смотрим)
Начинка
-морковь на терке , потом пассируем , перчим , солим. Остужаем
-добавляем майонез
Полученный мясной корж режим на равные части, я на 4 разрезаю и сооружаем тортик, сверху украсьте как вам нра! Если он постоит и пропитается будет вообще волшебно.
Я Так же люблю печеночный тортик.
Фото из инета нашла и прикрепляю:
Вам, как будущей свекрови или теще. чтобы сразить свою свекровь. мое парадное блюдо (не салат. но..... ОНА должна упасть....):
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=36833405&postcount=812
Чиз-кейк закусочный с красной рыбой
(мой рецепт)
Не пугайтесь, рецепт проще-простого....
Я и себе утащила с удовольствием! буду и свою баловать )))))
Вам, как будущей свекрови или теще. чтобы сразить свою свекровь. мое парадное блюдо (не салат. но..... ОНА должна упасть....):
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=36833405&postcount=812
Чиз-кейк закусочный с красной рыбой
(мой рецепт)
Не пугайтесь, рецепт проще-простого....
Только вопрос: форма для торта у вам разъемная, правильно? а то так то не достать будет наш чудо-тортик )
Fluffy76
28.05.2010, 11:22
И все же свекровь-шеф-повара можно сразить кроме вкуса блюда, его ОФОРМЛЕНИЕМ
Еще один салат, делаю его так(очень эффектый и вкусный):
http://forum.say7.info/topic6099.html
Торт-салат «Чудо-слойка» (http://forum.say7.info/topic6099.html)
и
с пошаговыми фото "Овощной торт" Оксаны К
http://forum.say7.info/topic2083.html
листья салата ( много) руками нарвать
помидорки черри порезать на половинки
болгарский перец соломкой
маслины порезать
оливки порезать кружочками
морепродукты - купить морской коктейль Вирджиния от компании "Русское море" с зеленью в масле
заправить или оливковым маслом, или тем, в котором морепродукты находятся.
Свекрови и свекру вчера очень понравилось. Делала на др младшего сына
Fluffy76
28.05.2010, 11:38
Только вопрос: форма для торта у вам разъемная, правильно? а то так то не достать будет наш чудо-тортик )
Достать!!!!
Вашу форму выстилаете пищевой пленкой, чтобы она свисала с формы, на дно на пленку кружок пергамента или бумаги для выпечки.на нее все укладываете. как в рецепте. Когда застынет, аккуратно за концы пленки вытаскиваете из вашей формы на доску. подставляете рядом тарелку. на которую потом уложите торт. отгибаете пленку и сдвигаете все на тарепку (с кружком бумаги, все легко "съедет") ... Украшаете. Все...
Свекровь упала....
Fluffy76
28.05.2010, 12:01
Еше с оформлением любого салата (сама иногда так украшаю. только зелень беру петрушку и укроп):
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23587/
Салат "К Пасхе"
Достать!!!!
Вашу форму выстилаете пищевой пленкой, чтобы она свисала с формы, на дно на пленку кружок пергамента или бумаги для выпечки.на нее все укладываете. как в рецепте. Когда застынет, аккуратно за концы пленки вытаскиваете из вашей формы на доску. подставляете рядом тарелку. на которую потом уложите торт. отгибаете пленку и сдвигаете все на тарепку (с кружком бумаги, все легко "съедет") ... Украшаете. Все...
Свекровь упала....
Что то я не логадалась :010:
СПАСИБО ):flower:
Fluffy76
28.05.2010, 12:15
Что то я не логадалась :010:
СПАСИБО ):flower:
Не надо падать, все решается очень просто....
Успехов! :flower:
Fluffy76
28.05.2010, 12:22
Я Вас утомила, напоследок:
Вот еще здесь много саатов:
Слоёные салаты.
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2744740&highlight=%F1%EB%EE%E5%ED%FB%E5+%F1%E0%EB%E0%F2%FB
и если подойдет, мой простенький вариант украшения:
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=36814849&postcount=1177
Наш рождественский стол...
Успехов Вам в покорнии такого страшного зверя, как СВЕКРОВЬ :flower::flower::flower:
Марьюшка
28.05.2010, 12:27
Наш рождественский стол...[/FONT][/SIZE][/FONT]
Успехов Вам в покорнии такого страшного зверя, как СВЕКРОВЬ :flower::flower::flower:
А можно рецептики Балканского салата и салата Отелло :091::008:
mama Olga
28.05.2010, 13:31
автор, как прошла встреча? как свекровь - удалось поразить)))
Fluffy76
28.05.2010, 13:47
А можно рецептики Балканского салата и салата Отелло :091::008:
Салат "Балканский"
Ингредиенты
Куриное филе (отварное) - 400 г
Перец болгарский (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314) (красный, зеленый и желтый) - 3 шт
Помидор (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443) - 1-2 шт
Брынза (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273) ( парижская буренка) - 250 г
Ветчина (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286) - 200-300 г
Яйца отварные (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562) - 3-4 шт
Фасоль красная (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2387) (в банке) - 1 банка – 300-400 г
Майонез (http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030)
Приготовление:
Фасоль смешать с майонезом.
Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза.
Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.
На терке натереть брынзу.
Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом
Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.
Украсить салат дорожками из нарезанного перца.
Фото :
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=36814849&postcount=1177
Оригинал рецепта: http://www.povarenok.ru/recipes/show/27194/
Fluffy76
28.05.2010, 13:49
Салат Отелло
Ингредиенты
Колбаса (салями) — 150 г
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Огурец (свежий или консервированный) — 1 шт
Лук репчатый (пассерованный)— 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Грибы (шампиньоны,отварные и слегка обжаренные)) — 100 г
Майонез (для заправки)
Рецепт "Салат "Отелло""
Колбасу нарезать мелкими кубиками. Добавить грибы, лук, мелко порезанные огурцы, натереть на терке яйца.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и украсить по своему желанию.
Источник
http://www.povarenok.ru/users/favor/35989/~7/ (http://www.povarenok.ru/users/favor/35989/%7E7/)
автор, как прошла встреча? как свекровь - удалось поразить)))
Встреча состоится 12 июня. Жду с содраганием.
Девчата, вы умнички и молодчиночки СПАСИБО за вашу помощь. Выбрала несколько салатиков, теперь надо это воплотить в ;изнь и накормить мужа, а там ему решать каким яством угощать его мамулю :)
И все же свекровь-шеф-повара можно сразить кроме вкуса блюда, его ОФОРМЛЕНИЕМ
Еще один салат, делаю его так(очень эффектый и вкусный):
http://forum.say7.info/topic6099.html
Торт-салат «Чудо-слойка» (http://forum.say7.info/topic6099.html)
и
с пошаговыми фото "Овощной торт" Оксаны К
http://forum.say7.info/topic2083.html
Чудо-слойка, действительно вкусное чудо!!!! Мы его делаем уже давно, свекровь даже на заметку его брала :)
Fluffy76
28.05.2010, 14:14
Встреча состоится 12 июня. Жду с содраганием.
Девчата, вы умнички и молодчиночки СПАСИБО за вашу помощь. Выбрала несколько салатиков, теперь надо это воплотить в дизнь и накормить мужа, а там ему решать каким яством угощать его мамулю :)
Удачи Вам! :flower: :flower: :flower:
И не дрожите Вы так. Ведь не так страшна свекровь, как Вам кажется....:111:
Гусеница
28.05.2010, 15:08
У меня друг шеф повар одного из самых известных ресторанов Питера. Он дома всегда готовит САМУЮ ПРОСТУЮ еду. И говорит, что чем проще еда, те она вкуснее. Эту истину я слышу очень часто и от других людей и полностью с ней согласна. Недавно прилетели м семьёй с отдыха - чего мы только там не ели. СТОЛЬКО всего, что и не перечислить, НО когда к нашему приезду свекровь приготовила обычный оливье с вареной колбасой(мы колбасу не пкупаем уже несколько лет никакую!), отварила картошечки. Из холодильника достали соленые огурцы, зеленый лучок, укроп.....Вы даже не представляете КАК это всё вкусно!!!!!
К чему я всё это?
Приготовьте свекрови что-то попроще. Если свекровь шеф-повар и Вы возьметесь за приготовление какого-то блюда впервые - вряд ли оно получится у Вас на все 100% с первого раза. Ведь во всем нужна сноровка и опыт....Не так ли?!
У меня друг шеф повар одного из самых известных ресторанов Питера. Он дома всегда готовит САМУЮ ПРОСТУЮ еду. И говорит, что чем проще еда, те она вкуснее. Эту истину я слышу очень часто и от других людей и полностью с ней согласна. Недавно прилетели м семьёй с отдыха - чего мы только там не ели. СТОЛЬКО всего, что и не перечислить, НО когда к нашему приезду свекровь приготовила обычный оливье с вареной колбасой(мы колбасу не пкупаем уже несколько лет никакую!), отварила картошечки. Из холодильника достали соленые огурцы, зеленый лучок, укроп.....Вы даже не представляете КАК это всё вкусно!!!!!
К чему я всё это?
Приготовьте свекрови что-то попроще. Если свекровь шеф-повар и Вы возьметесь за приготовление какого-то блюда впервые - вряд ли оно получится у Вас на все 100% с первого раза. Ведь во всем нужна сноровка и опыт....Не так ли?!
Вы абсолютно Правы!!!!! У нас не так давно родилась двойня и как вы догадываитесь, что на готовку у меня не так много времени, как раньше до детишек (вот раньше я с ума сходила и что только не готовила). Так свекровь, когда приехала на рождение своих внучат, а праздничный стол состоял из отварной картохи, какого-то мяса и покупных салатов....она сказала, что в жизни вкуснее картошки и мяса ни ела :) Изощряться и с ума сходить не буду, времени нет на это, но все же хочется красивый, вкусный стол (все таки у нас будет в этот день праздник, да и свекруху немного за пояс подоткнуть :)).
Удачи Вам! :flower: :flower: :flower:
И не дрожите Вы так. Ведь не так страшна свекровь, как Вам кажется....:111:
Спасибо!!!!! Дрожать конечно не буду, но напряг уже есть от того, что скоро она будет. Так переживаю, что не сложились у нас с ней отношения. Я чертовски хороша, да и она не плоха, но вот как-то у нас не пошло((( А прогибаться не умею и не буду.
подпишусь. столько вкусного...
Fluffy76
28.05.2010, 15:49
Спасибо!!!!! Дрожать конечно не буду, но напряг уже есть от того, что скоро она будет. Так переживаю, что не сложились у нас с ней отношения. Я чертовски хороша, да и она не плоха, но вот как-то у нас не пошло((( А прогибаться не умею и не буду.
А может это просто ревность двух женщин к одному мужчине (ее сыну. но не ее мужу)? Это пройдет....
Если Вам это поможет: очень мудрые слова моей бабушки: "Запомни: глупые и слабые прогибаются, умные и сильные проявляют гибкость!":0079: Терпения и гибкости с мудростью Вам! :flower:
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.