меню ресторана "КЮБА" закусим))

[annita21]

Меню ресторана "КЮБА" образца 1844 года обед дорогой стоил 1 рубь 43 копейки серебром
орфография подлиника

ОБЕТ
1 Суп: Мипотаж натурень
2 Пироги: Демидовские коки
3 Холодное: Розбиф с цимбромом
4.Соус: Фаже из рябчиков тур тю шю
5.Зелень:Раки
6.Разное: Телятина
7.Пирожное: Крем Бруле

закусим:019:

[Друндуделька]

эээ... зелень-раки??? :) не поняяяяятна:)) с илом/мхом))
А так довольно забавно русифицирован французский язык.

[annita21]

эээ... зелень-раки??? :) не поняяяяятна:)) с илом/мхом))
А так довольно забавно русифицирован французский язык.

на этим пунктом думаю давно:046:

[Flybird]

Вкусно наверное было :019:

[3DMan]

а вот и денежки медные для расплаты
http://i026.radikal.ru/1005/bd/8a1193eb5052.jpg (http://www.radikal.ru)

[annita21]

а вот меню с плаката ресторана "Вена" 1908 год к десятилетию
1 БОТВИНЬЯ С РЫБКОЮ И РАКОВЫМ ШЕЙКАМИ
2 УХА ИЗ СТЕРЛЯДОН, РАСТЕГАЙЧИКИ
3 ТЕЛЯЧЬЯ ГОЛОВКА, СОУС ТАТАРСКИЙ
4 ФРУКТЫ ДА ЯГОДКИ
ЧАЙ,КОФЕ И ПИТЬЕ-ЧТО КОМУ ПО ВКУСУ

[Поезд в Австралию]

Интересно, чаевые давали в то время?:)

[Южный ктототам]

нашла что есть цимбром:http://elisagradinameadevis.files.wordpress.com/2009/07/s6302020-cimbru.jpg?w=450&h=337

супа такого яндекс не знает:))

[3DMan]

Интересно, чаевые давали в то время?:)

а почему же нет?

[Друндуделька]

Красивые денюшки.

Бедный Яндекс:) Давайте ему мозг сломаем запросами:))

[Эйяфьятлайокудль]

сразу вспоминается обед Стивы Облонского и Константина Левина из "Анны Карениной".
Ну и по традиции, на ночь глядя, мне тоже захотелось ужинать. :wife:

[annita21]

Интересно, чаевые давали в то время?:)

Только за счет чаевых официанты и жили в то время зарплата им не полагалась, они еще и платили

вот например расчет журналиста который устроился половым что бы написать очерк гдето 1900 год

нажил 30 копеек, но пришлось отдать за спорную бутылку 20 копеек, опустить в общую кружку 20 копеек и заплатить за общий час 18 копеек:046: в итоге за первый день он оказался в минусе на 28 копеек
общая кружка содержалась на покрытие за битье посуды, остаток по ней принадлежал старшему, что такое общий час не знаю:004:

[annita21]

сразу вспоминается обед Стивы Облонского и Константина Левина из "Анны Карениной".
Ну и по традиции, на ночь глядя, мне тоже захотелось ужинать. :wife:

кто еще не понял я на диете:008:

[Поезд в Австралию]

Только за счет чаевых официанты и жили в то время зарплата им не полагалась, они еще и платили

вот например расчет журналиста который устроился половым что бы написать очерк гдето 1900 год

нажил 30 копеек, но пришлось отдать за спорную бутылку 20 копеек, опустить в общую кружку 20 копеек и заплатить за общий час 18 копеек:046: в итоге за первый день он оказался в минусе на 28 копеек
общая кружка содержалась на покрытие за битье посуды, остаток по ней принадлежал старшему, что такое общий час не знаю:004:

Ну надо же...интересно. :flower:

[Эйяфьятлайокудль]

кто еще не понял я на диете:008:
От того, сударыня, что Вы на диете, мне меньше есть не хочется. :008:
Мне б сейчас раковых шеек да заливное из судака. И курицу куру птицу с гарниром.
И цимлянского фужер. Для хорошего сна.
Пойду покурю и спать. Ну нафиг это ЛВ и вкусности перед сном :028:

[annita21]

От того, сударыня, что Вы на диете, мне меньше есть не хочется. :008:
Мне б сейчас раковых шеек да заливное из судака. И курицу куру птицу с гарниром.
И цимлянского фужер. Для хорошего сна.
Пойду покурю и спать. Ну нафиг это ЛВ и вкусности перед сном :028:

моя диета тему навеялаааа:001::008:

[фли]

многое непонятно, но очень аппетитно! и вапще, крайне мило и интересно :)

[*ElenKa]

Стоило бы это и сейчас так. Всей семьёй бы пришли, и всех родственников и знакомых бы прихватили.:)):065:

[Kittesse]

Меню ресторана "КЮБА" образца 1844 года обед дорогой стоил 1 рубь 43 копейки серебром
орфография подлиника

ОБЕТ
1 Суп: Мипотаж натурень
2 Пироги: Демидовские коки
3 Холодное: Розбиф с цимбромом
4.Соус: Фаже из рябчиков тур тю шю
5.Зелень:Раки
6.Разное: Телятина
7.Пирожное: Крем Бруле

закусим:019:

Ух, вкуснотень! особенно впечатляют зелёные раки - небось, деликатес:019:

[Sunsnow]

Раки зеленые?Не вареные,что ли?Экстрим ,однако.....

[annita21]

Раки зеленые?Не вареные,что ли?Экстрим ,однако.....

раки почему то подаются как зелень а так они наверно вареные были:046:

[Дочина]

а ниче так..

[Крымина]

Мипотаж - это, скорее всего пол-порции (ми-) супа-пюре (потаж). Наверное...

[Крымина]

Во, гугль знает!
http://www.bulochka.ru/lab/potazh_francuzskijj_ovoshhnojj_sup.html

[Матильда Жабовски]

А так довольно забавно русифицирован французский язык.

дык. Смесь французского с нижегородским давно известна)))