Творог из нарине

[Катетинка]

Кто нибудь делал? Или лучше хлористый кальций?

[yaНОЧКА]

тоже интересно

[sosnovik]

Постою,послушаю:008:
А то нам тоже педиатр сказала,что можно вводить:ded:

[marusy1301]

с хлористым кальцием вроде жёсткий получается. Тут недавно похожая темка была - так кто-то замораживал молоко, а потом откидывал на марлю или ситечко - жидкость стекала и оставалась нежная творожная масса. Воспользуйтесь поиском, может я чего упустила

[элеонора1982]

замораживают кефир;)

[NatalyEA]

Мне больше естественным образом полученный творог нравится. Из простокваши (на лактобактерине) или нарине.

[Натали-Купчино]

Делаю из хлористого кальция. Делов на 3 минуты. Получаетсяочень нежный! Хочу еще с лимонным соком попробовать...

[Катетинка]

замораживают кефир;)

Мне нужно делать из козьего молока, поэтому кефир не вариант

[Катетинка]

Делаю из хлористого кальция. Делов на 3 минуты. Получаетсяочень нежный! Хочу еще с лимонным соком попробовать...

Лимон тоже не вариант, ребенок аллергик, поэтому боюсь.

[Натали-Купчино]

Мне нужно делать из козьего молока, поэтому кефир не вариант

Как раз делаю из козьего... А, если не лень, сделайте из него сначала кефир (ну например с помощью кефирного гриба), а потом из кефира - творог.

[Катетинка]

Мне больше естественным образом полученный творог нравится. Из простокваши (на лактобактерине) или нарине.

А с нарине он вкусный получается? И какая порция? И долго ли делать?

[NatalyEA]

На вскус и цвет............. Мне нравится когда еще не кислый только-только схватится. Можно на водяной бане, но мне это запарно следить, и я могу отвлечся с детем и долго почему-то. Лучше в морозильник как уже говорили.

[Гунилла]

Девочки, кто делает творог с помощью хлористого кальция, какая концентрация последнего нужна? Я пошла в аптеку за хлористым кальцием и мне предложили 3%, 5% и 10% (в рецептурном отделе делают, готового нет). Подскажите, какой процент стоит на ваших бутылочках с хлористым кальцием. Спасибо!

[KoooTik]

Девочки, кто делает творог с помощью хлористого кальция, какая концентрация последнего нужна? Я пошла в аптеку за хлористым кальцием и мне предложили 3%, 5% и 10% (в рецептурном отделе делают, готового нет). Подскажите, какой процент стоит на ваших бутылочках с хлористым кальцием. Спасибо!

Мне сег. педиатр про творог говорила...
Написала на листочке - 10%CaCl2
я пока не делала с кальцием, делала в пароварке

[Snezhanna]

А подскажите с какого возраста надо вводить????

[Катетинка]

Девочки, кто делает творог с помощью хлористого кальция, какая концентрация последнего нужна? Я пошла в аптеку за хлористым кальцием и мне предложили 3%, 5% и 10% (в рецептурном отделе делают, готового нет). Подскажите, какой процент стоит на ваших бутылочках с хлористым кальцием. Спасибо!

У меня стоит 20%, но я еще не пробовала делать