Рецепт - как съесть тазик зелени!

[ямамулька]

Отличная закуска к летнему столу :019: Этому меня научила жена моего двоюродного брата .. въетнамка! Они без этого не садятся кушать! Обязательно тазик зелени на столе и соус!

Нам потребуется соус: соевый соус (у меня Киккоман), горчица, лимон (или лайм), васаби (у меня порошок), гранатовый соус (у меня Кинто)

http://savepic.ru/1387958.jpg

Вот этот соус Кинто.
Наливаем соус гранатовый и соевый (количество на глаз), добавляем горчицы, васаби, и столовые ложки 2-3 лимонного сока, можно больше. Хорошенько размешиваем. Вкус получается кисло-сладко-острый! Можно послаще, можно поострее делать.. кому как нравится. Мне нравится чтобы побольше лимонного сока было. :019:

http://savepic.ru/1388982.jpg

Еще потребуется зелень: листья салата, лук, укроп - это базовая составляющая. Можно добавить кинзу, петрушку.

http://savepic.ru/1376694.jpg

На лист салата кладем лук, укроп. Сворачиваем трубочкой. Потом трубочку напополам.

http://savepic.ru/1436105.jpg

Вот так напополам. Макаем в соус и кушаем! Так я могу тазик зелени съесть!!! Мои гости всегда заранее просят такую закуску к столу (заворачивают сами)!! :080:

http://savepic.ru/1441225.jpg

[Нутика]

Беру в коллекцию:028:Спасибо:0016::)) Очень соблазнительно

[акулёнок]

надо попробовать!

[Froggie]

что-то подобное показывали по телевизоу, как щас помню Татьяна Лазарева в какой-то кулинарной передаче выступала. только она еще в тонкий лаваш заворачивала, и помимо зелени что-то еще клала.

сижу, аж слюнки текут как захотелось...

[Rynechka]

СПАСИБИЩЕ!:0016::0016::0016::0015:

[Гусеница]

ням-ням.......завтра за зеленью пойду ;)

[Ksiu]

Спасибо за идею, кладу в копилку

[Нутика]

Я делала вчера Ваш соус:019: Пропорции мне надо совершенствовать:017:, соус очень подошел к вареному морскому окуню:028:. Зелени тазик тоже съели. Не очень понравился яркий вкус лимона, купила испанские у них очень яркий лимонный вкус. Может на бальзамико заменить?

[guess who]

Спасибо за рецепт :flower: сегодня обязательно попробую!

[Я почти готова !]

рецептик понравился :019:

[ямамулька]

рецептик понравился :019:

вы уже попробовали?

[Я почти готова !]

нет пока только рецептик понра , но все ингридиенты - люблю, так что не сомневаюсь , что и блюдо ;) полюблю:031:

[mama Olga]

надо попробывать, спасибо)

[Наталюта]

Я чего-то раньше не обращала внимания....А гранатовый соус где продается?

[ВЗЛЁТНАЯ ПОЛОСА]

Гранатовый продается во всех крупных сетевых маркетах, Ашан, Окей, Лента и.т.д. Мне нравится азербайджанский. На бутылке дожно быть написано :Наршараб.
...Рецепт-супер! сегодня на работе съели тазик зелени:))

[ямамулька]

Я чего-то раньше не обращала внимания....А гранатовый соус где продается?

я покупала в Норме, Перекрестке.. а вообще везде видела соусы Кинто

[Kittesse]

Отличная закуска к летнему столу :019: Этому меня научила жена моего двоюродного брата .. въетнамка! Они без этого не садятся кушать! Обязательно тазик зелени на столе и соус!

Нам потребуется соус: соевый соус (у меня Киккоман), горчица, лимон (или лайм), васаби (у меня порошок), гранатовый соус (у меня Кинто)

Вот этот соус Кинто.
Наливаем соус гранатовый и соевый (количество на глаз), добавляем горчицы, васаби, и столовые ложки 2-3 лимонного сока, можно больше. Хорошенько размешиваем. Вкус получается кисло-сладко-острый! Можно послаще, можно поострее делать.. кому как нравится. Мне нравится чтобы побольше лимонного сока было. :019:

Еще потребуется зелень: листья салата, лук, укроп - это базовая составляющая. Можно добавить кинзу, петрушку.

На лист салата кладем лук, укроп. Сворачиваем трубочкой. Потом трубочку напополам.

Вот так напополам. Макаем в соус и кушаем! Так я могу тазик зелени съесть!!! Мои гости всегда заранее просят такую закуску к столу (заворачивают сами)!! :080:

http://savepic.ru/1441225.jpg

Суперско!
Спасибо за рецепт!:flower:

[Бреста]

а васаби где купить?

[veda]

в гипермаркетах или в АДИ

[lafefo]

во Вьетнаме ни разу такого не видела и вообще из зелени там только базилик встречала почему-то, но идея невероятно хороша!

[ямамулька]

во Вьетнаме ни разу такого не видела и вообще из зелени там только базилик встречала почему-то, но идея невероятно хороша!

Ну не знаю.. рецепт приехал оттуда. верней жена моего двоюродного брата Ван-Ань приезжала к нам в гости и показала этот рецепт.. вы по въетнамским семьям ходили? может быть в ресторанах или кафе такого и нет.. а может это блюдо просто не заказывали в кафе..

как так кроме базилика ничего не видели :010: там лето круглый год море фруктов овощей и естественно зелени..

[lafefo]

Ну не знаю.. рецепт приехал оттуда. верней жена моего двоюродного брата Ван-Ань приезжала к нам в гости и показала этот рецепт.. вы по въетнамским семьям ходили? может быть в ресторанах или кафе такого и нет.. а может это блюдо просто не заказывали в кафе..

как так кроме базилика ничего не видели :010: там лето круглый год море фруктов овощей и естественно зелени..

по семьям не ходили, конечно, но во всех заведениях нас усиленно кормили супом с лапшой, в котороый тоннами сыпали базилик! честное пионерское!
я не ставлю под сомнение происхождение Вашего рецепта ни в коем случае, просто удивилась =)

[ямамулька]

Я делала вчера Ваш соус:019: Пропорции мне надо совершенствовать:017:, соус очень подошел к вареному морскому окуню:028:. Зелени тазик тоже съели. Не очень понравился яркий вкус лимона, купила испанские у них очень яркий лимонный вкус. Может на бальзамико заменить?

Может много лимона бухнули? мне лично кислинка как раз и нравится.. :008:
а бальзамико это что?

[Surgeon]

а бальзамико это что?

бальзамический уксус (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D 1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D0%BA%D1 %81%D1%83%D1%81)

[ямамулька]

бальзамический уксус (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D 1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D0%BA%D1 %81%D1%83%D1%81)

попробуйте конечно! потом скажите как оно :073:

[Южный ктототам]

здорово
только потом от соленого соуса отеки утром

[ямамулька]

подниму

[Vatsa]

Очень вкусно!!!!!

[Cati]

Сколько такой соус хранится? Я подумала - может заготочить и взять на шашлыки - у нас вечно зелени истается много?

[ямамулька]

Сколько такой соус хранится? Я подумала - может заготочить и взять на шашлыки - у нас вечно зелени истается много?

у меня дня 3-4 в холодильнике стоил, там же лимон - консеврант

[julivas]

А я зелень люблю макать в масло оливковое+ перец свежемолотый( много) + соль :019: