кекс на кефире, подскажите рецепт, плииз

[TashaV]

застоялся кефир, обычно делаю оладушки по рецепту Саечки, но по такой жаре стоять у плиты не хочется:065:. Знаю, что есть рецепты основы для торта (кекса) на нем, но у меня такого нет, подскажите, что можно сделать :091:

[Фиа]

Я часто делаю такой кекс. Стакан сахара взбиваем с 2 яйцами, потом добавляем стакан кефира, 13 ложек муки и разрыхлитель (либо соду гасим уксусом). Все тщательно перемешать и выпекать минут 40.

[kuzja]

у меня можете посмотреть
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2
и кексы на кефире есть, и манники
вкусные!

[TashaV]

Спасибо, буду пробовать!