Сухой кролик- исправить реально?

[Ainata]

Муж запек лапки кролика, но как-то неудачно- то ликролик такой, то ли пересушил. В общем сухо :(:(
Есть ли варианты спасения ?
Может, лапы протушить? но с чем?:009:

[Tatsianic]

Обжарьте на сливочном масле лук, морковь. Сложите вместе с лапками в кастрюльку, посолить-поперчить, залить водой, можно стакан вина добавить. Тушить.

[Занудина]

Беспроигрышно потушить со сметаной..

[Damma]

Беспроигрышно потушить со сметаной..

:0016:

[Ainata]

Беспроигрышно потушить со сметаной..
забыла написать, что любые молочные продукты мне нельзя:(

[Tinkin]

тогда вино, кролик в вине это:love:

[Волоокая Селедка]

Обмазать кролика дижонской горчицей и залить белым вином.

[Ainata]

каким пример количеством вина? с водой или чистоганом?:)
муж перед заканием его мариновал в вине со специями, думаете, не будет перебора ( я кормлю грудью)?

[Tinkin]

каким пример количеством вина? с водой или чистоганом?:)
муж перед заканием его мариновал в вине со специями, думаете, не будет перебора ( я кормлю грудью)?

как вариант, вот (http://belonika.livejournal.com/155172.html) из последнего что делала, телодвижений минимум-на выходе умопомрачительное блюдо
вам судя по всему стадию обжаривания можно пропустить:)

[Catherina]

Я сначала мариную в уксусе, а потом обворачиваю каждый порционный кусок в тонкий бекон (польская нарезка?) и отправляю в духовку на запекание. Получается очень необычно, нежно и вкусно за счет жирка бекона.:019: