Тесто для пиццы

[Тантюр]

Может кто-нибудь знакт как приготовить тесто для пиццы тоненькое, как в пиццерии МамаРома?:)

[Wise]

http://2006-2009.littleone.ru/showpost.php?p=16586469&postcount=5
муку и воду корректировать по консистенции (т.к. разная мука по-разному себя может вести)

[Dich]

делаю почти так же как в приведенной выше ссылке, только дрожжи люблю в брикетах "живые", а не сухие. 15-20 гр. свежих дрожжей, соль, сахар, 250 гр. муки, стакан теплой воды, и масло оливковое. замешиваю, оставляю на 1.5 часа примерно. выкладывать на разогретый противень.

[Vikul.ya]

Спасибо! скопировала в копилочку