что сделать из отварной курицы

[zvetok30]

Купила куриное филе, сварила из него бульон, а мясо очень жесткое! Варила из расчета, что ребенок будет есть, он любит курицу. Теперь думаю, что из него сделать? кто что посоветует, может в картофельные пирожки прокрутить?

[Inna*]

можно с овощами потушить

[zvetok30]

да что-то сомневаюсь, что ей это поможет. видно была или мороженная или просто старая. вот как я брала всегд целую курицу, так и надо брать! И по цене выгоднее и мясо нежнее.

[annaalien]

была тема где-то неделю назад такая, может две, пошуршите поиском ;)

[nezabvennaya]

В сливках потушите, это ее спасет. Или сделайте жюльен.

[wilena]

рулет с лавашом.

[Ёёёлка]

Прокрутите через мясорубку, и все что хотите делайте - хоть пирожки, хоть макароны по-флотскм...

[MamaPapa]

в бульоне оставьте до остывания, должна мягче стать.

[аня-дима]

я из грудки салат делаю: грудка + жареный грибы + жареный лук + майонез. Очень вкусный и сытный!

[Kru]

Прокрутите через мясорубку, и все что хотите делайте - хоть пирожки, хоть макароны по-флотскм...
+1 или блендером, но просто так -будет сухой(скорее всего это бройлеры, я из них только фарш делаю)- далее ваша импровизация с соусами и добавками

[Гусеница]

Салат элементарый, но вкусненный:
Отварная грудка, салат или пекинская капуста, морковь по корейски, майонез!

[Irino4ka]

Можно через мясорубку, добавить грибы с луком и в блинчики завернуть.