***Хозяюшки, помогите пожалуйста сообразить***

[nielsi]

Дорогие хозяюшки, помогите,ПОЖАЛУЙСТА советами:091:,какими вкусностями накрыть стол??? У меня ДР, придут гости. Учитывая, что завтра будет очень жарко:010:, горячего совсем не хочется:(. Отмечать буду дома.:) Жду, очень ваших советов. :flower:

[FreshWind]

Дорогие хозяюшки, помогите,ПОЖАЛУЙСТА советами:091:,какими вкусностями накрыть стол??? У меня ДР, придут гости. Учитывая, что завтра будет очень жарко:010:, горячего совсем не хочется:(. Отмечать буду дома.:) Жду, очень ваших советов. :flower:Овощи уважаете? Курицу любите? С тунцом дружите?:)

[nielsi]

Овощи любим:), курочку тоже:), а вот с тунцом нет:(.

[FreshWind]

Овощи любим:), курочку тоже:), а вот с тунцом нет:(.
Нус....,давайте пойдем путем наименьшего сопротивления:)Открывайте холодильник и рассказывайте чо у вас там есть:019:Отсюда и бум танцевать;)

[nielsi]

в том и дело что ничего, собираюсь вечерком в магазин. Вот и обдумываю блюда. Первое уже придумала...запеку форель, ее можно есть холодной. Вот салатики какие легкие сделать? С огурцом и помидором не хочу(((((

[Fluffy76]

в том и дело что ничего, собираюсь вечерком в магазин. Вот и обдумываю блюда. Первое уже придумала...запеку форель, ее можно есть холодной. Вот салатики какие легкие сделать? С огурцом и помидором не хочу(((((

Как вариант вкусно и красиво не запеченные сладкие перцы и помидоры (но Вам они не очень...) с начинкой. Если интересно. напишу...

[Жена_Вовы_Коровкина]

на закуску рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком..
помидорки кружочками с сыром фета...............

[FreshWind]

в том и дело что ничего, собираюсь вечерком в магазин. Вот и обдумываю блюда. Первое уже придумала...запеку форель, ее можно есть холодной. Вот салатики какие легкие сделать? С огурцом и помидором не хочу((((( Так.................СТОП!....форель.....Режем на порционные кусочки,укладываем в форму,поливаем соусом: берем апельсин,выжимаем из него душу:005::)),добавляем 2 ст. ложки апельсинового джема( если нет-ну и хрен с ним,и так будет вкусно;))+ 2 ст. ложки дижонской горчицы( наша тоже будет зашибись:004:)+2 ст. ложки соевого соуса+чуть молотого кориандра и сверху все посыпаем кунжутными семечками:)Ну,понятно,что если их нет-и хрен бы с ними,и минут на 15-20 под гриль:)Оч вкусно:)
Да,и вот еще,ничего НЕ СОЛИМ!!!!:015:

[FreshWind]

О! А помидоры,сыр и чеснок с майонезом купить есть возможность?

[nielsi]

Как вариант вкусно и красиво не запеченные сладкие перцы и помидоры (но Вам они не очень...) с начинкой. Если интересно. напишу...

ХОЧУ ХОЧУ ХОЧУ. Овощи мне очень))))))))))))))

[nielsi]

на закуску рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком..
помидорки кружочками с сыром фета...............

тоже отличный вариант:080: А морковь сырая должна быть? Баклажаны обжарить?

[nielsi]

Так.................СТОП!....форель.....Режем на порционные кусочки,укладываем в форму,поливаем соусом: берем апельсин,выжимаем из него душу:005::)),добавляем 2 ст. ложки апельсинового джема( если нет-ну и хрен с ним,и так будет вкусно;))+ 2 ст. ложки дижонской горчицы( наша тоже будет зашибись:004:)+2 ст. ложки соевого соуса+чуть молотого кориандра и сверху все посыпаем кунжутными семечками:)Ну,понятно,что если их нет-и хрен бы с ними,и минут на 15-20 под гриль:)Оч вкусно:)
Да,и вот еще,ничего НЕ СОЛИМ!!!!:015:

И вам огромное спасибо:flower:.

Пишу список продуктов, поеду штурмовать рынок:075:.


А еще салатик какой-нибудь есть на заметке?????????

[FreshWind]

И вам огромное спасибо:flower:.

Пишу список продуктов, поеду штурмовать рынок:075:.


А еще салатик какой-нибудь есть на заметке?????????
Ну дык...спросила же...про помидоры и тыпы....

[nielsi]

Ну дык...спросила же...про помидоры и тыпы....


хочется что-нибудь без помидор:)

[Жена_Вовы_Коровкина]

тоже отличный вариант:080: А морковь сырая должна быть? Баклажаны обжарить?
баклажаны должны быть по возможности прямые:073: режем их вдоль и тонко
Обжариваем
Морковку на самой мелкой тёрке - сырую. Смешиваем с чесноком и майонезом (майонез можно заменить маслом)
Ну и всю эту красоту заворачиваем.
Даём настояться

[FreshWind]

баклажаны должны быть по возможности прямые:073: режем их вдоль и тонко
Обжариваем
Морковку на самой мелкой тёрке - сырую. Смешиваем с чесноком и майонезом (майонез можно заменить маслом)
Ну и всю эту красоту заворачиваем.
Даём настояться
OFF TOP: Козюлина,трубку то возьми:015::015::015:

[FreshWind]

хочется что-нибудь без помидор:)А чо так.....а с сыром?:004:

[nielsi]

баклажаны должны быть по возможности прямые:073: режем их вдоль и тонко
Обжариваем
Морковку на самой мелкой тёрке - сырую. Смешиваем с чесноком и майонезом (майонез можно заменить маслом)
Ну и всю эту красоту заворачиваем.
Даём настояться СПАСИБО:flower:

А чо так.....а с сыром?:004:
помидоры не люблю.....люблю огурцы!!! что-нибудь с сыром? хочу!!!

[FreshWind]

СПАСИБО:flower:


помидоры не люблю.....люблю огурцы!!! что-нибудь с сыром? хочу!!!Жареную собаку по-корейски хотите?:fifa: Вкусно-жесть:019:

[Fluffy76]

ХОЧУ ХОЧУ ХОЧУ. Овощи мне очень))))))))))))))

Пожалуйста:
Помидоры и сладкие перцы, фаршированные рыбой



1 кг помидоров или 10 сладких перцев
500 г филе рыбы (очень вкусно с треской)
100 г лука



100 г жира (масло сливочное или растительное)



50 г муки
100 г сметаны
1 яйцо
Петрушка



Перец, соль

Рыбу порезать на мелкие кусочки, Приправить солью, перцем, и обжарить, добавляя муку. Лук мелко порезать и пассеровать до золотистого цвета. Добавить в рыбу и перемешать.
Из сметаны и взбитого яйца приготовить густой соус, прокипятить его, посолить и поперчить. Поместить в соус жареную рыбу. Наполнить этой массой помидоры и перцы.
PS. Перцы перед фаршировкой разрезать на две части "лодочкой".

[FreshWind]

Пожалуйста:
Помидоры и сладкие перцы, фаршированные рыбой



1 кг помидоров или 10 сладких перцев
500 г филе рыбы (очень вкусно с треской)
100 г лука



100 г жира (масло сливочное или растительное)



50 г муки
100 г сметаны
1 яйцо
Петрушка



Перец, соль

Рыбу порезать на мелкие кусочки, Приправить солью, перцем, и обжарить, добавляя муку. Лук мелко порезать и пассеровать до золотистого цвета. Добавить в рыбу и перемешать.
Из сметаны и взбитого яйца приготовить густой соус, прокипятить его, посолить и поперчить. Поместить в соус жареную рыбу. Наполнить этой массой помидоры и перцы.
PS. Перцы перд фаршировкой разрезать на две части "лодочкой".

Ну вот как всегда:005:Захлебнулась и заткнулась:005:
:)):flower:

[Fluffy76]

А теперь просто варианты начинки для перцев:
1.нарезанная мелко и обжаренная рыба -при жарке рыбы добавить немного муки- репчатый лук
2.кура -лук -яйца
3.кальмары-лук- яйца
4.свежая тертая морковь -сыр
5.яблоко-сладкий перец-квашеная капуста -лук
6.сыр-яйца- яблоко
7.шпроты-яйца- лук
8.печень минтая или трески-лук- яйца
9.кура-обжаренные грибы-лук -яйца
10.грибы соленые или маринованные-лук -яйца
11 лосось консервированный-лук -яйца
12 ветчина-сыр -яйца
13 крабовые палочки-кукуруза -лук- рис
14 сыр-яйца- лук
15 обжаренные грибы-яйца -лук
16 яблоко-лук -изюм


По вкусу можно добавить:

зелень – укроп, петрушка, сельдерей
черный молотый перец
зеленый лук
сыр
орехи
яйца (только белок или желток)
Соус можно приготовить:

из сметаны и взбитого яйца (прокипятить)
из сметаны и майонеза
из сметаны
из майонеза
с добавлением кетчупа или томатной пасты
с добавлением натертого сливочного масла
Верх можно украсить:

взбитыми сливками
зеленью
тертым сыром

[Fluffy76]

И еще один очень вкусный вариант (замените перцами):
http://www.kartavkusa.ru/index.php/pomidory-farshirovannye-tvorogom
Помидоры фаршированные творогом
Ингредиенты
помидоры
творог
зелень
чеснок
майонез
Пошаговое приготовление помидоров фаршированных творогом
Помидоры помыть, обтереть насухо, фигурно разрезать пополам. Вынуть мякоть помидоров ложкой и положить ее в миску. В мякоть добавить творог, раздавленный чеснок и мелко порезанную зелень. Посолить, добавить немного майонеза, тщательно перемешать. Получившейся смесью нафаршировать помидоры. Украсить веточками зелени. Фаршированные помидоры готовы

[Fluffy76]

А это перец:
http://www.say7.info/cook/recipe/505-Perec.html
Перец, фаршированный сыром и яйцами (http://www.say7.info/cook/recipe/505-Perec.html)
Ингредиенты
3 болгарских перца (желательно разного цвета)
300-400 г сыра (твердого)
3 яйца (вареных)
2-3 зубчика чеснока
майонез
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать
Добавить немного майонеза, перемешать.
Перец вымыть, удалить семена.
Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке.
В середину перца поместить яйцо, все остальное пространство плотно заполнить сыром.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа. Затем острым ножом разрезать.

Приятного аппетита!:flower:

[Жена_Вовы_Коровкина]

OFF TOP: Козюлина,трубку то возьми:015::015::015:
да блин! куда ты звонишь то?:015::015::015: Нет у меня пропущенных!!!!:010:

Автор, простите:008::flower:

[Жена_Вовы_Коровкина]

А не хотите шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром?

[Жена_Вовы_Коровкина]

А на горячее ЖЮЛЬЕН!!!

[nielsi]

А не хотите шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром?

Шампиньоны буду делать в следующий раз, спасибо:flower:

А на горячее ЖЮЛЬЕН!!!

Горячее уже придумала сама:080:. Хотя жульенчик это ням...ням:)


Хозяюшки спасибо ВАМ:flower::flower::flower:!!!