Закусочный торт из кабачков (сезон же!)

[Кошка сама по себе]

Знаю такой рецептик! ВкуснотиЩЩа!

Делается так:
1. Жарим оладьи из кабачков - кабачки потереть на терке, хорошенько отжать+ мука+соль . тесто должно получиться как на обычные оладьи.
2. Варим яйца.
3. Крабовые палочки режем мелко-мелко +майонез+ яйца на терке потереть+ сол.огурчик. Можно еще зелени маленько. или чеснока.
4. а потом складываем тортик на блюде- тонким слоем оладьи+начинка_сверху опять оладьи,+опять начинка, верх можно выложить кукурузой, или яйцами. Дать постоять часик ,чтобы пропитался.
Вообще в качестве начинки подойдет что угодно-паштет с сол.огурцом и укропом, сыр-майонез-яйца-чеснок, в общем, фантазируйте
Моих домашних за уши не оттащишь,чесслово!

[FreshWind]

Пасип:flower:
Завтра как раз и сделаю,все таки первый раз в первый класс:)

[Lerkina mama]

ой, надо будет попробовать. мои такое любят) спасибо за рецептик!

[ZEMBA]

Тоже попробую,а то кабачки лежат:).
Я делала кабачки по такому рецепту:
Порезать кабачки колечками(без корки),обжарить,отдельно пожарить морковку и лук,смешать майонез с чесноком.
Колечки слоем тонким выложить на блюдо,затем морковку с луком сверху,смазать майонезом с чесноком,ну и снова так.:))

[Kerpsik]

Сегодня сделаю обязательно!!

Скажите , а тортик "не расползается" когда его режешь??? )))

[Кошка сама по себе]

Не,не расползется, если майонеза слишком много не добавить.Ну и кабачки надо хорошенько отжать перед тем,как оладьи делать.У нас давно так мама делает, ни разу еще не было,чтобы не получилось