Диета при повышенном холестерине

[Белоchка]

Сдали кровь на липидограмму, оказался повышенный холестерин. :001:Встал вопрос о диете.:016:
Какие продукты лучше исключить совсем, а какие стоит ограничить? Очень волнует сыр! Его нельзя совсем? А как насчет плавленного?:009:
Буду признательна за советы и рекомендации!:flower:

[Кэта-Я]

http://www.cardiosite.ru/recommendations/article.asp?id=10429

[Белоchка]

Да вот кучу такой информации я уже перечитала... Мне бы хотелось больше конкретики. Например, сыр такой-то жирности можно есть столько-то раз в неделю, мясо- столько-то...
И еще не понятно с хлебобулочными изделиями, что можно, что нельзя.

[Туранга Лила]

ИМХО если у человека все не "совсем запущено", то для начала достаточно исключить из рациона откровенное гуано типа наваристых бульонов, яичницы с беконом, сала, гамбургеров, маЯнезИКа, пирожных с кремом и прочих совсем уж жирных продуктов :) И вполне возможно, что о такой мелочи как сыр задумываться уже не придется, т.к. уровень холестерина снизится до нормы :)
Но я пишу об относительно здоровых людях, которые просто совсем уж неправильно питаются...

З.Ы. Где-то читала (или по ТВ слышала - не помню), что плавленный сыр вреднее обычного. Но сколько там этого сыра человек ест? Ну... исключите суп с плавленным сырком :019: ... хотя это так вкусно! :)) И фондю - вкусно :019:, но очень уж много сыра можно съесть в таком виде! :)) Наверняка не полезно... Ну а от обычных бутербродов с сыром - ну что они них может случиться?.. :008:

[Белоchка]

Так в том-то и дело, что жирного и жареного я практически не ем. И лишнего веса у меня нет. А холестерин повышен. Видимо, наследственность. Поэтому и вопрос питания весьма туманен....

[ymnitsa]

Так в том-то и дело, что жирного и жареного я практически не ем. И лишнего веса у меня нет. А холестерин повышен. Видимо, наследственность. Поэтому и вопрос питания весьма туманен....

Если Вы жирного и жареного не едите , а холестерин повышен какой смысл в диете? Нужно найти причину повышенного холестерина. У меня это-холестаз.(предположительно).

[Белоchка]

А к какому врачу вы ходили для обследования? К терапевту?

[626]

просто повышенный холестерин еще ничего не значит.
тем более если анализ сделан однократно.
вам делали липидограмму?
без нее разговор не имеет никакого смысла.

[Белоchка]

Да, липидограмму делали. И там несколько показателей выше нормы. ЛПНП 3,904, ЛПВП 1, 650, холестерин 6, 20

[Мама и Киклан]

Да, липидограмму делали. И там несколько показателей выше нормы. ЛПНП 3,904, ЛПВП 1, 650, холестерин 6, 20

у меня был холестерин 6.2, но остальные показатели липидограммы в норме
у меня это желчный давал

[ymnitsa]

А к какому врачу вы ходили для обследования? К терапевту?
к гастроэнтерологу

[626]

Да, липидограмму делали. И там несколько показателей выше нормы. ЛПНП 3,904, ЛПВП 1, 650, холестерин 6, 20
а остальные параметры?

[Белоchка]

Коэф.атерогенности 2.389, ЛПОНП 0.48, триглицериды 1.050

[626]

в общем ничего особо криминального тут нет.
конечно не видя вас и ваш рацион сложно дать точный совет.
1. в любом случае я бы посоветовал сделать дневник, куда записывать все(абсолютно до грамма) что вами скушано.
тогда будет можно понять сколько и какого жира вы употребляете.
2. ограничить животные жиры.
это конечно и сыр и все мясное, кроме нежирной рыбы куриной(индейки) грудки и конечно все нежаренное.
на 100% исключить покупные полуфабрикаты, макдональдсы и все подобное...
3. я не берусь дать цифру, но если вы ограничите суточное потребление жира грамм в 50, результат будет :)
а вообще к диетологу-эндокринологу, чтобы не пропустить не дай бог чего :)

[Белоchка]

Спасибо большое!!! :flower: Буду стараться соблюдать рекомендации. А можно еще мою подругу проконсультировать. У нее картина похуже, правда:
ЛПВП 1,060
ЛПНП 5,470
ЛПОНП 0,92
Коэф. атерог. 6,028
Триглецириды 2,00
Холестерин 7,450
+ имеется проблема лишнего веса
Сейчас полностью пересматриваем питание+фитнес+снижение веса.:support: