Срочно! Помогите!

[tuchka_ie]

Скажите что сделать с тестом дрожжевым? Муж насмотревшись Джеми Оливера, сделал тесто на 1 кг муки!!:)) Как можно его сохранить, заморозить или просто в холодильник? Или что из такого теста можно приготовить, кроме пиццы?В составе только дрожи и вода и немного олив оил! заранее всем спасибо!

[voronezh]

Скажите что сделать с тестом дрожжевым? Муж насмотревшись Джеми Оливера, сделал тесто на 1 кг муки!!:)) Как можно его сохранить, заморозить или просто в холодильник? Или что из такого теста можно приготовить, кроме пиццы?В составе только дрожи и вода и немного олив оил! заранее всем спасибо!

Тесто дрожжевое можно хранить в морозилке.Только сразу разрежьте на кусочки,которые Вам нужно,положите в пакетики и в морзилку.Из этого теста можно ещё беляши жарить

[Ksiu]

Холодильник - без проблем. А делать из такого теста можно:
1. крышки для горшочков - сделайте рагу в горшочках, прикройте тестом сырым и в духовку
2. Основу для французкого пирога "киш". В форму выложить тесто, на него нарезанный кусочками кабачек, можно добавить жареного лука, помидор, остатки какой-нибудь колбасы кусочками, а можно и просто одни кабачки. Сделать омлетную заливку из яиц с молоком, добавив туда зеленюшки пряной и в духовку. Когда омлетная смесь полностью затвердеет, посыпать тертым сыром и еще на пять минут, лучше под гриль.

[Ksiu]

Ааа, забыла, в принципе из такого теста можно сделать чебуреки и беляши. Оно сходное)))