Вход

Просмотр полной версии : Праздничный торт для аллергика


Рыся
28.09.2010, 14:40
Хочу поделится рецептом торта для деток ,которым нельзя яйца и коровье молоко(а таких увы немало). К тому же нам еще нельзя и продукты производные от них(маргарин ,кисло-молочку и т.п.)Кулинарка из меня,скажем прямо еще та,но первый опыт получился весьма удачным.Итак,обзвонив множество девочек здесь на форуме и ВК,которые делают торты на заказ,я поняла что увы,мне придется что-то печь самой.После прошлогоднего неудачного опыта покупного торта,я 2 недели собиралась с духом и искала подходящие рецепты
2 стакана муки
7 ст.ложек раст.масла
1 стакан сахара
1 стакан фруктового пюре(я использовала готовое детское)
сода гашеная уксусом
Смешать сахар,пюре и раст.масло,затем добавить муку и в самом конце соду.Я все смешивала в кухонном комбайне.Выпекать при температуре 200 град.Мне было проще-я использовала аэрогриль ,а не духовку
Осталось только украсить корж:яблоки,виноград,кокосовая стружка и ,единственное отступление от строгих правил отсутствия всяких добавок-разноцветная кондитерская посыпка
Взрослые даже не поняли,что ели такой вот гиппоаллергенный торт:)а дочка была в полном восторге(поверила что на заказ покупали)

larcot
29.09.2010, 22:07
Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно.