PDA

Просмотр полной версии : СРОЧНОААА! нужно испечь кекс!

ВикторияС
27.10.2010, 17:21
нет кефира, яиц и молока!:ded:
есть сметана, маргарин:support:
Пока ребенок спит, нужно обязательно спечь кекс

Подскажите рецепт!
Wise
27.10.2010, 17:22
без яиц проблематично, если хотите именно КЕКС.
Ну и как минимум еще мука нужна :))
ВикторияС
27.10.2010, 17:26
ну да))), мука есть!
гугл предлагает кучу рецептов без яиц, но что-то все не то......
ВикторияС
27.10.2010, 17:26
:)) сахар тоже есть!
Fluffy76
27.10.2010, 17:35
нет кефира, яиц и молока!:ded:
есть сметана, маргарин:support:
Пока ребенок спит, нужно обязательно спечь кекс

Подскажите рецепт!


Может Вам это подойдет...
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48083486&postcount=116 (http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48083486&postcount=116)
Кекс «Манник - стаканник»


http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48083940&postcount=117 (http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=48083940&postcount=117)
Кекс «Мраморный» (на основе Кекса «Манник - стаканник»)
ВикторияС
27.10.2010, 17:38
там яйцаааааа! тоже манник думала спечь, но хоть одно яйцо туда нужно, а то развалится...
ВикторияС
27.10.2010, 18:30
пеку по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic31159.html
там даже без слив. масла с маргарином можно)))
* Удачкина *
27.10.2010, 19:24
И как получилось?
ВикторияС
27.10.2010, 20:54
И как получилось?

получилось на удивление вкусно! нежный! очень шоколадный (еще бы, почти пачка какао)
С молоком:019::019:
Делала по рецепту.
Брала маргарин (примерно четверть пачки), растит.масло использовать для выпечки мне как-то не привычно.
При 180-190 гр выпекался не меньше часа!:ded:
Воду в духовку (как советуют) в рецепте ставила, :046:зачем не знаю:009:
Корочка тоже лопнула))

Вообще, рекомендую!
ВикторияС
27.10.2010, 22:41
Вот еще, вариация на тему:
3 чашки муки (просеять)
2 чашки сахара
1/3 чашки какао-порошка (несладкого)
2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 чашки воды
3/4 чашки раст.масла
2 ч.л. ванильного экстракта
2 ч.л. уксуса

В большой миске перемешиваем первые 5 ингридиентов.Добавляем воду,масло,ваниль,уксус и всё хорошенько перемешиваем.Тесто получается жидкое.Выливаем его в смазанную жиром ( я смазала сл.маслом) форму ( идеально подходит прямоугольная).
Ставим в разогретую духовку (350* Ф или 180* С),выпекается около 20-25 мин.

Может кто испечет - напишет как получилось?
По первому рецепту тесто густое, и делала я с маргарином.
* Удачкина *
29.10.2010, 22:35
получилось на удивление вкусно! нежный! очень шоколадный (еще бы, почти пачка какао)
С молоком:019::019:
Делала по рецепту.
Брала маргарин (примерно четверть пачки), растит.масло использовать для выпечки мне как-то не привычно.
При 180-190 гр выпекался не меньше часа!:ded:
Воду в духовку (как советуют) в рецепте ставила, :046:зачем не знаю:009:
Корочка тоже лопнула))

Вообще, рекомендую!
Я его тоже испекла. Правда он получился тонким,но вкусным. :019:
ВикторияС
30.10.2010, 14:01
Я его тоже испекла. Правда он получился тонким,но вкусным. :019:

А у меня подошел на "ура"!
Вы с маргарином делали? разрыхлитель или сода?
* Удачкина *
30.10.2010, 16:23
Я делала с маргарином и разрыхлителем. Но я тот еще пекарь...
ВикторияС
31.10.2010, 02:12
Сегодня опять пекла - приезжала тетя, которая на диете, эта выпечка "прошла по калориям":fifa:
С содой. Подошел замечательно!
Все записывают рецепт))) Так что хорошо, что яиц накануне не было)))