Меню для гавайской вечеринки [PDA]

strena

02.11.2010, 11:45

Собираюсь устроить на свой день рождения гавайскую вечеринку :014:
Подскажите пожалуйста, что можно приготовить в этом стиле, а то мне кроме пиццы на ум ничего не приходит и то, я не уверена, что это гавайское блюдо :001:

Ksiu

02.11.2010, 13:18

Какой-то специализированной гавайской кухни не существует, увы. Поэтому на вашем месте я бы отходила от выпивки и урашения самого стола, чем от самих блюд.
Кухня южного острова - это сладкие коктели с ромом, кокосовым молоком и соками. Иногда в продаже в крупных магазинах бывает совершенно замечательная вещь - замороженная мякоть экзотических фрутов для коктелей. Если Вам повезет найти такие - половина дела сделана. А с едой - прежде всего гавайская вечеринка - это обязательно фуршет. Поэтому тарталетки, профитроли с разными начинками. Болгарские перцы разноцветные, помидоры - все это фаршируется сырными начинками, баклажаны, кабачки - мясными. И побольше разной пряной зелени. Салаты - без майонеза, рыба - не малосольная на булке, а большие куски жареного филе, можно стопку отбивных мясных поставить, приложив к ней вилку.
И все украшать, украшать и украшать....