Переходим на общий стол. Как готовить брокколи?

[Darenok_KKDC]

Девочки, мы переходим на общий стол. С обычными блюдами все более или мене понятно - без жаренного, копченого и т.п.
Но вот что делать с брокколи? - она ведь полезная до жути и я ее нежно люблю:love::019:. Раньше сын ел ее в пюре, а как быть теперь?
В каком виде вы предлагаете брокколи своим малышам, чтобы ели с аппетитом?

[Mamyr]

Варено-тушеная, запеченая с сыром, в супе

[Natalisa]

Ни в каком. С нее понос ужасный. Попробуйте сначала отварите, посолите, помните - дайте. Если будет понос - можете забыть про броколли насовсем. Уверяю, ребенок не расстроится.

[Страннокот]

Варю и вилочкой измельчаю. Пароварки у меня нет, к сожалению. Добавляю масло и баночное мясное пюре.

[Darenok_KKDC]

Ни в каком. С нее понос ужасный. Попробуйте сначала отварите, посолите, помните - дайте. Если будет понос - можете забыть про броколли насовсем. Уверяю, ребенок не расстроится.

Не:068:
Понос нам не грозит, мы ее давно едим (кроме сейчас). Просто ели в виде домашних пюрешек. Теперь хочется и себе и детю :fifa: вкусняшку сделать

[Фусимама]

в супе едим.. варю то есть)

[женяv]

Я думаю,запечь с сыром, но ещё не пробовала.Пока только в супчики добавляю :)

[birdie]

Что Вы поносом-то пугаете?


По теме - в пароварку кидаю, когда не лень запекаю в духовке с сыром и каким-нитьмясиком.

На счет измельчения - смысл? Брокколи-то точно разжует, зубы-то есть ведь, пади! ))))))))))))

[Торопыжжжка]

Моя красоточка брокли выковыривает, и ест все остальное, так что пока еще в блендере измельчаю, так ест с удовольствием)))))))) Надо попробовать запечь с сыром...:flower: за идею)))

[Natalisa]

Не:068:
Понос нам не грозит, мы ее давно едим (кроме сейчас). Просто ели в виде домашних пюрешек. Теперь хочется и себе и детю :fifa: вкусняшку сделать

Вот вам повезло. У меня ребенок так любит ее баночную, а вот с натуральной мы пролетаем в прямом смысле: подлетаем на горшке после ее употребления. Никакого чернослива не надо.
А я тоже ее люблю очень. Но приходится ограничивать свои желания, так как ребенок, когда видит броколли, просит, а потом животом мучается. Но если не показывать - не вспоминает вообще.

[Толстышата]

Сделайте крем-суп. Обалденно! Даже муж ел. Не то что пюре.

[Darenok_KKDC]

Сделайте крем-суп. Обалденно! Даже муж ел. Не то что пюре.

А можно по-подробнее:091:

[yaНОЧКА]

я варю,тушу,вместе с другими овощами,броколи в чистом виде не ест

[oxana-ezik]

Дочка нежно любила брокколи в банках. А в натуральном, так сказать, виде есть не хочет (ни тушеную с овощами, ни запеченую, ни отварную размятую)

[Kedi_Kadin]

делаю омлет с брокколли и перепелиными яйцами. Моей нравится. Естесственно брокколли сначала нужно отварить)

[Jane Foxman]

Девочки, мы переходим на общий стол. С обычными блюдами все более или мене понятно - без жаренного, копченого и т.п.
Но вот что делать с брокколи? - она ведь полезная до жути и я ее нежно люблю:love::019:. Раньше сын ел ее в пюре, а как быть теперь?
В каком виде вы предлагаете брокколи своим малышам, чтобы ели с аппетитом?
А в чем проблема? Варите суп-пюре, тушите, готовьте на пару, запекайте. Не жарьте только - и будет всем щастье:)
Я вот никак брокколи не готовлю - я эту пакость не ем и на дух не переношу. Так что на общем столе она у нас не присутствует. Если очень захочется ребенка накормить ею - куплю и приготовлю в пароварке или овощное рагу персонально для дитя сделаю:)

[Batgirl]

Запекаю вместе с цветной капустой под сыром и майонезом, но малявке без майонеза, конечно. Можно в сливочном соусе с пармезаном. Очень вкусно.:019: Мою за уши не оттащить.

[sgbog]

в духовке запекаем

[tanyaze]

варю суп из мяса, картошки, кабачков и капусты брокколи или цветной. перемалываю блендером-суп-пюре обалденный! едим с огромным удовольствием!

[КСЮСИНДА]

Ни в каком. С нее понос ужасный. Попробуйте сначала отварите, посолите, помните - дайте. Если будет понос - можете забыть про броколли насовсем. Уверяю, ребенок не расстроится.

У нас всё в порядке .
Просто отвариваю и всё :008: :019:

[Светуляღ]

ой,а я брокколи в банках покупаю до сих пор...

[Толстышата]

Рецепт супа-пюре.(вариантов множество в интернете)
ОТварить брокколи в небольшом кол-ве воды( чтобы потом не было очень жидко). В рецептах пишут на кур. бульоне,но я ленюсь и кладу кур. кубик. Лук, морковку пожарить и туда же. Варить до мягкости.
Все измельчить блендером и обратно в кастрюльку+ добавить сливок по вкусу. Офигенно!

[КСЮСИНДА]

Рецепт супа-пюре.(вариантов множество в интернете)
ОТварить брокколи в небольшом кол-ве воды( чтобы потом не было очень жидко). В рецептах пишут на кур. бульоне,но я ленюсь и кладу кур. кубик. Лук, морковку пожарить и туда же. Варить до мягкости.
Все измельчить блендером и обратно в кастрюльку+ добавить сливок по вкусу. Офигенно!

Думаю не стоит делать для ребёнка с кубиком :005:

[Иренука]

а НАС ОТ БРОККОЛИ ВОРОТИТ ЧЕГО-ТО,ЦВЕТНУЮ ЗАТО ЕДИМ ХОРОШО)

[Латиффа]

Про куринный кубик ребенку это конечно смело:005:

[Светуляღ]

Про куринный кубик ребенку это конечно смело:005:

а в целом рецептик не плохой,правда?