МЕНЮ на день рождение!

[Супер-жена]

Девочки я к вам!!!

Обожаю готовить...и у меня скоро день рождения! Хочется приготовить что-нибуть особенное... помогите мне составить меню. Хочу много закусок.. пару салатов ну вот не знаю рыбу или мясо???

Вообщем помогите с необычными рецептами..

[NataliaSK]

могу предложить вкусный рецепт жульена пойдет,как на закуску и как горячее блюдо.Отвариваете грудку,мелко режете ,обжариваете лук с морковкой,и обязательно лесные грибы,тоже мелко режете и обжариваете,в этом порядке выкладываете по кокотницам ,заливаете соусом бешамель и сверху тертым сыром.Все в духовку минут на 15.

[MamaRomochka]

Закуска из баклажанов:

Нарезаем баклажаны на тонкие длинные полоски (вдоль), обжариваем с двух сторон.
Готовим начинку: сыр на мелкой терке+измельченный грецкий орех+чеснок+майонез,укропчик.
Делаем рулетики и закалываем шпажками. На шпажки насаживаем оливки.

[MamaRomochka]

Кстати, в ветчину тоже можно что-нибудь интересное завернуть!:)) Например, обжаренные шампиньоны с сыром и майонезом...

[Нюта-Анюта]

Сделайте галантин. Его можно и как закуску и как горячее подать.

[Мама Ксюшки]

Сделайте галантин. Его можно и как закуску и как горячее подать.

:009: Расскажите мне, темной, а что это?

[dusika]

я обычно на закуску делаю салат с красной икрой: отвариваите картофель и трете на крупной терке,туда же на мелкой терке вареные яйца,потом добавляете икру и майонез и раскладываете по тарталеткам.обычно всем оч нравится.еще салат люблю с креветками: кукуруза,сладкий перец измельченный,креветки,анансы кусочками,заправить майонезом.

[МаРиНа-Я]

могу предложить вкусный рецепт жульена пойдет,как на закуску и как горячее блюдо.Отвариваете грудку,мелко режете ,обжариваете лук с морковкой,и обязательно лесные грибы,тоже мелко режете и обжариваете,в этом порядке выкладываете по кокотницам ,заливаете соусом бешамель и сверху тертым сыром.Все в духовку минут на 15.

+1. Ещё вместо кокотницы, можно положить начинку в слоёное тесто (в формочки), получается шикарно, и в мучные блины, завязав сверху зелёным лучком.

[TATA@tim]

Сделайте рыбный торт,Очень красиво,оригинально,сытно,вкусно. Здесь целая темка про него есть

[ЮлСоО]

и эту темку подниму....может еще чего...с рыбным тортом у меня тогда не сложилось (в декабре), на ДР не буду рисковать...

еще суши торт делала - вкусно, но разваливался, когда берешь палочками отрезанный "ломоть". Не слишком порционно. Можно для разнообразия сделать, но не на праздник.

[Вжик]

еще суши торт делала - вкусно, но разваливался, когда берешь палочками отрезанный "ломоть". Не слишком порционно. Можно для разнообразия сделать, но не на праздник.

Что есть суши торт? Делитесь!

[ЮлСоО]

Что есть суши торт? Делитесь!

да рецептов много в нете...

с миску склыдваем - рыбу, рис, нори, огурцы, авокадо, сыр, морепродукты и пр. в определенной последовательности. Потом переворачиваем - выглядит красиво (рыба то сверху), украшаем и нарезаем...режется трудно, клеится, и берется палочками тоже трудно, хотя некоторым нравится, некоторые наловчились. Главное, быстро делается, не как просто роллы (хотя, они тоже быстро крутятся, если умеешь )

[Диванна]

А мне скоро ребенку д.р. организовывать...))))))))))

[omoni]

Завтра день рождение сына,спасибо ,выбрала салат с креветками ,не делала никогда.Может кто посоветует из индейки что-нибудь,купила филе.Добавлю свои 2копейки: говядина в собственном соку(как второе ) - мясо нашпиговать морковью,сверху обильно черный перец,молотый кореандр,соль,чеснок-с вечера.В кастрюлю с толстым дном на 2 часа ,переворачивая

[Натусечка]

Может такой салатик? Морковка по-корейски, грамм 300, перчик болгарский(я беру красненький), куриное филе- небольшой кусочек- отварить, заправить маонезом. Очень вкусно. Мои домашние его обожают.

[lia-na]

Может такой салатик? Морковка по-корейски, грамм 300, перчик болгарский(я беру красненький), куриное филе- небольшой кусочек- отварить, заправить маонезом. Очень вкусно. Мои домашние его обожают.

кстати очень вкусный салат,особенно для тех,кто морковь по- корейски любит.