диетические лепешки..во всей красе!

[ОйнуТаша]

Есть отличный рецепт диетических лепешек, что приятно - продукты требуются самые обыденные, готовятся просто и быстро, получается немаленькая такая горка...и соседи очень интересуются - что так вкусно пахнет!!!:004:

[veda]

и где рецепт?

[nevanlina]

и где рецепт?
+1

[lelik25]

и где рецепт?

:)) Может с ДО перепутали? Вы мне денежку, а я вам рецептик...:065:

[Вадита]

И что, рецепта не будет?

[Чука]

Интрига,однако!

[Cartier]

Глотайте теперь все слюни! :))

[Yulia_N]

Так, и что же так вкусно пахнет????

[мамаАля]

"Потише, пожалуйста! Я записываю!" (с):039:

[ОйнуТаша]

Нет-нет, никакой интриги...резко убежала вчера..
Лепешечки...диетические.
0, 5 кг творога
пачка маргарина или сл. масла
5 яиц
2 чайных ложки соды
2 стакана сахара
мука
творог смешивается с яйцами, сахаром, вливается растопленный маргарин или масло, масса хорошо перемешивается, добавляются сода и мука. Соду гашу не всегда,т. к. творог своей молочнокислостью это делает достаточно успешно. По рецепту нет точной дозировки муки, так как это зависит от консистенции творога, сыпем муки столько, чтоб тесто стало достаточно упругим, примерно, как на сырники, хорошо формовалось.Неплохо если оно немного постоит.Если любите ванилин - тоже можно добавить. Затем делаем небольшие булочки, чуть придавливаем, превращая в лепешки, выкладываем на несмазанный лист и в духовку. Пекутся мин.20-30, при t 200, до румяности.
При правильном количестве муки - хорошо поднимаются, хотя испортить их сложно, получаются вкусненькииии!!

[TATA@tim]

А в чем их диетичность?:009:

[ОйнуТаша]

это те лепешки, которые испокон веку продавались во всех школьных буфетах и пр. общепитах, и имя им - диетические...Типа того, что диета - не всегда похудательная..просто достаточно легкий продукт для пищеварения, уф....мои умозаключения..))

[Алекстраза]

А в чем их диетичность?:009:
Присоединяюсь. При прочтении рецепта , возник тот же вопрос:)
Хотя. наверное. вкусные.

Пока писала, автор уже ответила.
А, вон оно что:) .
Попробую как я их испечь.

[Cvetik]

0, 5 кг творога

2 стакана сахара


Столовые ложки, наверное, а не стаканы сахара

[мамаАля]

Нет-нет, никакой интриги...резко убежала вчера..
Лепешечки...диетические.
0, 5 кг творога
пачка маргарина или сл. масла
5 яиц
2 чайных ложки соды
2 стакана сахара
мука


Вот и мне кажется, что сахара многовато на полкило творога.
И соды 2 ложки...Не пахнет содой???

[ОйнуТаша]

Девушки...все именно так, как написано...я не ошиблась и пеку эти лепешки достаточно давно..и сахара два стакана и соды две ложки...тесто тяжелое, что-то должно его поднять..))))

[Cvetik]

Ну что ж, быть лепешкам в воскресенье )))

[Ksiu]

Все-таки как меняется представление о диетическости продукции с годами. Раз творог лежит - а не одна мука, значит диетическое. А то, что там пять не очень легких яиц, куча сахара и т.д. - это не считается))

[ОйнуТаша]

Удачи! я их хватаю прямо из духовки, дождаться не могу!!! )))

[Cartier]

Ну что ж, быть лепешкам в воскресенье )))

Сделайте - расскажите нам, как там с сахаром! ;)

[Wise]

Нет-нет, никакой интриги...резко убежала вчера..
Лепешечки...диетические.
0, 5 кг творога
пачка маргарина или сл. масла
5 яиц
2 чайных ложки соды
2 стакана сахара
мука


2 cтакана сахара, 5 яиц, целая пачка масла и мука (а уйдет ее не мало) - это "очень" диетично :073:

Хотя, не исключаю, что вкусно:)) Но, как известно, почему-то всё вкусное всегда вредное:))

[ОйнуТаша]

давай-те назовем их -" офигенно вкусные и офигенно вредные лепешки" !! раз уж название столь критично!!

[Jane Foxman]

2 стакана сахара на полкило творога, это уже не лепешки, а печенье творожное, ИМХО:))

Я в сырники сахара намного меньше добавляю, и они получаются довольно сладкие..

[ОйнуТаша]

по-моему, вариантов немного - или приготовить или поверить на слово человеку, который готовил....

[Jane Foxman]

да нет, я совершенно не возражаю против того,ч то они вкусные
но лично я готовить такое точно не буду - из-за нереально большого количества сахара как раз

у меня на большущий торт меньше уходит

Вы не обижайтесь, здесь всегда так. Ты с радостью бежишь рецептом делиться, а тебе начинают всякие умно-пакости писать:)) Сама с этим сталкивалась, когда свой рецепт решила ЛВ-миру явить:))

[ОйнуТаша]

да ну...какие обиды..виртуальные..право слово., никто ж готовить никого не заставляет..а поумничать - это ж святое..кто не грешен

[kalliopa]

ещё раз убеждаюсь, что понятия диеты и диетичной пищи у всех разные
имхо творожное печенье "уголки" где стакан муки, пачка творога и 200г масла, а сахар для посыпки в разы диетичнее

[Cvetik]

Ну вот, приготовились:)
Совершенно зря мы с ребенком "лепили" лепешки, все настолько выросло в духовке, что получился цельный пирог высотой 4 см, кстати, все тесто на противень не поместилось.
Отличный такой масляный бисквит, пышный и нежный. Может, немного сладковатый, но нам понравилось - вечером к чаю - прекрасно.

[nazarka]

да нет, я совершенно не возражаю против того,ч то они вкусные
но лично я готовить такое точно не буду - из-за нереально большого количества сахара как раз

у меня на большущий торт меньше уходит

Вы не обижайтесь, здесь всегда так. Ты с радостью бежишь рецептом делиться, а тебе начинают всякие умно-пакости писать:)) Сама с этим сталкивалась, когда свой рецепт решила ЛВ-миру явить:))
:)) а вы отомстить решили?;)

[Вадита]

Ну вот, приготовились:)
Совершенно зря мы с ребенком "лепили" лепешки, все настолько выросло в духовке, что получился цельный пирог высотой 4 см, кстати, все тесто на противень не поместилось.
Отличный такой масляный бисквит, пышный и нежный. Может, немного сладковатый, но нам понравилось - вечером к чаю - прекрасно.

Спасибо, за фото!!! Я только хотела попросить кого-нибудь показать что получится, а тут ваши фотки. Очень аппетитно!

[Jane Foxman]

:)) а вы отомстить решили?;)
да не, я просто на общей литтлванской волне:004:

[ОйнуТаша]

и правда такая горка получилась!!! Аппетитная! я очень на расстоянии лепешечки кладу, а то уж растут хорошо.

[Вадита]

Я вчера их делала: всех продуктов взяла ровно половину, у меня получилось 16 лепешек, целый противень. Мое мнение: соду брать меньше, если творог не кислый, то гасить обязательно, а еще лучше брать разрыхлитель, у меня получился сильный привкус соды.

[ОйнуТаша]

Тоже вчера сделала, соду гасила, получилось два противня!! так и есть! очень славненькие получились, коллектив уже употребил с утренним кофе!!!

[мамаАля]

Я вчера их делала: всех продуктов взяла ровно половину, у меня получилось 16 лепешек, целый противень. Мое мнение: соду брать меньше, если творог не кислый, то гасить обязательно, а еще лучше брать разрыхлитель, у меня получился сильный привкус соды.

Ну вот, как я и предполагала, что соды многовато 2 ложки, да ещё негашеной!

Спасибо за отчет и замечание, теперь попробую сделать!

[ОйнуТаша]

теста тоже немало получается...не знаю.. если взять меньше соды, могут получитсья плоскими..

[Тиффани]

Автор, а можно фото Ваших лепешек, как они хоть выглядят в готовом виде?:005:

[ОйнуТаша]

да не фотала я никогда свои произведения...один раз только сфотографировала тарелочку с очень красивым борщом, да и то только чтоб отослать ммс-кой и поиздеваться над голодным человеком..((((
Если вы видели в продаже в кулинариях эти классические диетические лепешки( это их историческое название), то в исполнении они именно такие! Я после споров о кл-ве сахара и соды пошарилась в инете и высмотрела очень схожий рецепт...и даже с фото...вот найти теперь..не уверена..

[Josia]

Ну вот, приготовились:)
Совершенно зря мы с ребенком "лепили" лепешки, все настолько выросло в духовке, что получился цельный пирог высотой 4 см, кстати, все тесто на противень не поместилось.
Отличный такой масляный бисквит, пышный и нежный. Может, немного сладковатый, но нам понравилось - вечером к чаю - прекрасно.
Изображения
http://www.forum.littleone.ru/attachment.php?attachmentid=4867771&stc=1&d=1289661698

Да уж, лепешки!:046: Автор, не обижайтесь.

А диетические лепешки - это просто мука с водой. Можно лук, чеснок или сыр добавить. Очень хочу сделать, только не представляю, каким способом их в обычной духовке испечь можно. Наверное, надо тесто на что-нибудь натянуть. Есть идеи? Хочу попробовать.

[ОйнуТаша]

Изображения
http://www.forum.littleone.ru/attachment.php?attachmentid=4867771&stc=1&d=1289661698

Да уж, лепешки!:046: Автор, не обижайтесь.

А диетические лепешки - это просто мука с водой. Можно лук, чеснок или сыр добавить. Очень хочу сделать, только не представляю, каким способом их в обычной духовке испечь можно. Наверное, надо тесто на что-нибудь натянуть. Есть идеи? Хочу попробовать.

- ты в баню?
- нет, я в баню..
- ааа...я думал, ты в баню!

[Josia]

Лепёшка — печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское:))(Википедия).

Внимательно не читаю, делаю выводы по фото:))

[ОйнуТаша]

Лепёшка — печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское:))(Википедия).

Внимательно не читаю, делаю выводы по фото:))

вот где собака порылась!! :))

[Josia]

Мне интересна суть лепешек в том значении, в котором я их себе представляю.:)):)):))
Пироги не люблю!:008:

[ОйнуТаша]

я поняла..сделать лепешки и выложить фото..
а то исторические справки и гносеологические выкладки не работают!!!!!!!!!!!!!!

[Josia]

Да!:ded:

[aniasha]

Я сделала все по рецепту, только взяла половину продуктов (так много нам не осилить). Вкусно получилось, а главное просто, содой не отдает и не слишком сладко.
Спасибо за рецепт!

[ОйнуТаша]

Я сделала все по рецепту, только взяла половину продуктов (так много нам не осилить). Вкусно получилось, а главное просто, содой не отдает и не слишком сладко.
Спасибо за рецепт!

я рада, что Вам понравилось!! :)

[ОйнуТаша]

потеряла темку..)))

[Юлёнка™]

2 cтакана сахара, 5 яиц, целая пачка масла и мука (а уйдет ее не мало) - это "очень" диетично :073:

Хотя, не исключаю, что вкусно:)) Но, как известно, почему-то всё вкусное всегда вредное:))

ППКС - надо название лепешкам другое дать. думаю, автор не представляет себе, что такое диета, т.к. после такого состава возможно обострение для тех, кто должен сидеть на диете.

[ОйнуТаша]

ППКС - надо название лепешкам другое дать. думаю, автор не представляет себе, что такое диета, т.к. после такого состава возможно обострение для тех, кто должен сидеть на диете.
боюсь, что имя автора затеряно в веках..))))) а вообще полную ерунду говорите...еще ни у кого ничего не обострилось, кроме аппетита..
яйца..творог...маргарин..и о ужас!!! сахар! на тазик теста!!!:046:

[Юлёнка™]

Вы что, доктор, что так уверенно утверждате обо всех? Я не пишу про здоровых людей, им все равно, насколько диетическое блюдо в большинстве сврем, У них нечему обостряться. Я пишу - обострение у тех, кто должен сидеть на диете.
Если есть проблемы с холестерином, работой печени пачка масла это много. Исключается в диете всё жирное, а особенно масло. Просто все "купились" именно на название лепешек.
Так в чем "диетичность" данного блюда?

[Мрия]

Так в чем "диетичность" данного блюда?
так уже было :
это те лепешки, которые испокон веку продавались во всех школьных буфетах и пр. общепитах, и имя им - диетические...Типа того, что диета - не всегда похудательная..просто достаточно легкий продукт для пищеварения, уф....мои умозаключения..))

нет, надо будет попробовать соорудить такое, уж больно заинтриговали :))

[ОйнуТаша]

Эк Вас разбирает!!! )))) Повторяю тезисно! ))) Лепешка вкусная, легка в приготовлении, никто не умер после употребления, похудения после употребления я не обещала!!!!!!!!!!! Название придумано не мной!!!!!!!!!!!
А ВООБЩЕ ХОТЕЛА ПОДЕЛИТЬСЯ ВКУСНЫМ РЕЦЕПТОМ, Е-МОЕ! если честно, уже смешно, ей -богу!
а если торт называется" поцелуй негра", то простите, надо на что-то рассчитывать??
если рецепт не подходит ввиду наличия масла или маргарина, отбросили и забыли, в чем вопрос??? )))))

[Муфа]

ещё раз убеждаюсь, что понятия диеты и диетичной пищи у всех разные
имхо творожное печенье "уголки" где стакан муки, пачка творога и 200г масла, а сахар для посыпки в разы диетичнее
Вашу пачку творога умножьте на 2,5 раза. В пачке творога 200 гр. Что бы было как в рецепте полкило творога. Так у вас больше сахара получается а масла так вообще в два раза больше.
Напали на автора.

[SОЛЯнка]

ну, не знаю, как на счёт диетичности, но начало топа на 1-й стр. оч зачОтное :0005::0005:

[ОйнуТаша]

4920897вот...этот ужасный..вредный продукт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!:004:

[Cvetik]

Эх, придется сегодня опять "налепить" лепешек.
Черт знает что такое творится, выложит человек фотографии, а мне опять к плите :)
Спасибо за рецепт

[ОйнуТаша]

Эх, придется сегодня опять "налепить" лепешек.
Черт знает что такое творится, выложит человек фотографии, а мне опять к плите :)
Спасибо за рецепт пожалуйста...:)

[Вадита]

4920897вот...этот ужасный..вредный продукт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!:004:

Ой! Как у вас красиво получилось, и вкусно выглядит! Купила творогу, в выходные буду снова пробовать.

[ОйнуТаша]

У Вас еще краше будут!!!! ))))))

[Natusi]

вот...этот ужасный..вредный продукт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!:004:

Спасибо за рецепт! Выглядят лепешки просто класс!:019: