Ужин на скорую руку

[Nimfa78]

для голодного мужчины :fifa:

вариант:
мясо тонко отбить, посолить, поперчить, сложить стопочкой
смесь для оладьев от Оладушкина развести пивом
разогреть масло на сковороде, обмакнуть мясо в "кляр" и обжарить по паре минут с каждой стороны
для красоты и витаминизации - салат из свежих овощей, всё
по времени - 15-20 минут

[Alla_Niki]

Спасибо, надо попробовать. А мясо любое быстро прожарится? Я из куриных грудок нечто подобное делаю.

[Stray Cat]

Да, я тоже делаю нечто подобное с куриными грудками.

Порезать, залить майонезом с яйцом и специями, оставить минут на 10 и обжарить.

[Lyubov S.]

оч.интересненько;)
сделаю сегодня

[Nimfa78]

А мясо любое быстро прожарится?
курочка вообще моментально жарится, а я из свинины делаю - ни разу не-сырое получается).
главное отбить потоньше

[Lyubov S.]

а я из свинины и собралась:)

[Nimfa78]

это вкуснее, чем с курочкой, имхо ;)
хотя и не диетично, конечно....)

[Lyubov S.]

на скорую руку
для голодного мужчины
САМОЕ ТО :019:

[Nimfa78]

для него главное - МЯСО
для неё главное - быстро, и вкусно при этом =)

[мороз22]

для него главное - МЯСО
для неё главное - быстро, и вкусно при этом =)



:)это точно

[Persik]

Что касается куриных грудок, я еще проще делаю... Режу филе на мелкие кусочки-квадратики...Туда же 1 яйцо (можно 2, смотря какая Хрудка:))), ложка муки. Посолить-поперчить-0перемешать и на скоровороду как оладьи... быстро и незапарно. Этим спасаюсь когда тоже не успеваю с ужином - спасибо свекрови:)

[Nimfa78]

ещё вариант:
мясо (без жил, плёнок и жира) нарезать брусочками сечением примерно 1 см
крахмал смешать с солью (ни муки, ни яиц не надо), обвалять в нём брусочки и обжарить во фритюре 3-4 минуты
даже дитё, которое не особо чтит мясо, трескало за обе щёки =)
китайский такой мотивчик ;)
гарнир - свежие овощи
поплотнее - рис, либо лапша, обжаренные с соответствующими специями

[mactire]

ещё вариант:
мясо (без жил, плёнок и жира) нарезать брусочками сечением примерно 1 см
крахмал смешать с солью (ни муки, ни яиц не надо), обвалять в нём брусочки и обжарить во фритюре 3-4 минуты
даже дитё, которое не особо чтит мясо, трескало за обе щёки =)
китайский такой мотивчик ;)
гарнир - свежие овощи
поплотнее - рис, либо лапша, обжаренные с соответствующими специями

Спасибо за ваши рецепты, очень интересно. Вопрос: крахмал- кукурузный можно?

[Nimfa78]

не знаю, не пробовала - беру обычный картофельный)

[mactire]

не знаю, не пробовала - беру обычный картофельный)

Ага, спасибо:)Буду эксперементировать или поищу картофельный.

[Nimfa78]

Ага, спасибо:)Буду эксперементировать или поищу картофельный.

поделитесь результатами эксперимента, плз)
хотя мне кукурузный крахмал как-то вообще не попадался.. или не видела.. а картофельный - везде)

[mactire]

поделитесь результатами эксперимента, плз)
хотя мне кукурузный крахмал как-то вообще не попадался.. или не видела.. а картофельный - везде)

Делюсь:)Все получилось с кукурузным крахмалом. Я делала свинину, сначала ее помариновала немножко в соевом соусе с медом, посыпала черным перцем и потом уже обваливала в крахмале с солью. Еще раз спасибо за идею, нам понравилось:flower:

[Nimfa78]

спасибо =)

[мамаАля]

СосисЬки с вермишелью :085::085: время приготовления 5 минут :support:


ещё вариант:
мясо (без жил, плёнок и жира) нарезать брусочками сечением примерно 1 см
крахмал смешать с солью (ни муки, ни яиц не надо), обвалять в нём брусочки и обжарить во фритюре 3-4 минуты
даже дитё, которое не особо чтит мясо, трескало за обе щёки =)
китайский такой мотивчик ;)
гарнир - свежие овощи
поплотнее - рис, либо лапша, обжаренные с соответствующими специями

МЯСО, Вы имели ввиду свинину, наверное? Говядина не всякая будет жеваться...

[Nimfa78]

конечно свинину)
или курочку
хотя говядинка тоже может получиться ;)

[Olechka_=)]

а я быстро делаю кролика!!!
лапки намыла,посолила и поперчила... порезала чеснока побольше... сверху накрыла картошкой и залила сметаной!!! накрыла крышкой и в духовку!