Просмотр полной версии : Было про масло...А про майонез поговорим?
Nataijal
29.11.2010, 00:51
Кто какой покупает? Или, может быть, сам готовит - тогда рецепт в студию!:)
Читала, что лучше брать майонез в стекле, а не в пластике, потому что в нем содержится уксус, он вступает в реакцию с пластиком...
В стекле вижу только большие банки-нам столько не съесть.
Кто и где виждел маленькие?
И, наконец, чем можно заменить майонез в традиционных салатах 2Оливье", "Сельдь под шубой" и т.д.?
Актуально к Новому году!
Я всегда покупаю майонез Слобода, я как-то опасаюсь когда вижу много "Е" на этикетке:001:, иногда Скит беру.
По поводу чем заменить: В оливье можно сметаны набухать,:065: на самом деле на мой вкус вполне себе:)), еще хочу с натуральный йогуртом поэкспериментировать в качестве заправки:073:
На мой извращенный вкус промышленный майонез в оливье и сельди под шубой ничем не заменить.
Домашний вкусен сам по себе и в качестве дипа. Как заправка для салата не понравился.
Сметана - жуть. Смесь сметаны, горчицы, чего-то там - бее.
Но я любитель "как раньше было". Ретроград. Может, любителям экспериментировать и понравится.
В салатах из свежих овощей, креветок (в общем, не таких дремуче-совецких) эксперименты с заправкой приветствую. Есть разные варианты вкусных заправок без использования майонеза.
А вы из остатков майонеза в большой банке сделайте кекс или печенье.
Tatsianic
29.11.2010, 14:08
Я покупаюв Ленте под марой Лента. В пакетах с крышечкой, мне нравится.
Крестная фея
29.11.2010, 14:17
Мне нравится майонез "Сдобри", он мне чем то напоминает тот майонез, который в моем детстве в Ленинграде продавали в маленьких стеклянных баночках.
Я Слободу покупаю, что -то он мне больше всех нравится. Обычный провансаль, хотя и оливковый ничего себе :)
На мой извращенный вкус промышленный майонез в оливье и сельди под шубой ничем не заменить.
И на мой тоже :)).
А по какой причине майонезу нет:)? ( если не секрет, конечно ). Может, какой - нибудь сметанез попробовать ( правда, сама его ещё не покупала )?
anuta-k2002
29.11.2010, 15:43
Я обожаю майонез!!! И пожирнее)))
Больше всего мне нравиться Махеев с перепелиными яйцами. Честно скажу, не смотрела, сколько там всяких Е - думаю, что во всех майонезах мало что полезного есть))
Я вообще сейчас подсела на систему "-60", а там майонез можно только сутра(( Так что теперь его редко покупать стала. А так хочется!!!
I like birds
29.11.2010, 18:10
Только Слобода :)
NataliaSK
29.11.2010, 20:01
А мы едим CALVE , очень нравится.
ОйнуТаша
29.11.2010, 20:23
Только Слобода :) так жеж! ))
Жена_Вовы_Коровкина
29.11.2010, 21:51
Майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2359552&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Приготовить майонез дома - легко и быстро! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3381483&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Домашний майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3130109&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Кто сам делает майонез? Поделитесь КАК! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2360942&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Как приготовить МАЙОНЕЗ в дом. условиях!!! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2337519&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Посоветуйте майонез!!! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1880550&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Домашний майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2110886&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Майонез в домашних условиях,как?? (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2074443&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Какой майонез любите? (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1227901&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
***Margo***
29.11.2010, 21:56
я майонез не ем, только в селедке по шубой и оливье, и то себе чуть-чуть заправляю. Не люблю я его и считаю вредным. Для мужа покупаю Слободу или Скит, ему больше всего эти нравятся, да и вредностей в них, судя по этикетке, меньше чем в других.
Milagros
29.11.2010, 23:32
тоже беру Слободу провансаль. Как-то он мне больше других по вкусу)
Nataijal
30.11.2010, 00:00
Я тоже Слободу беру, но попадается кислая какая-то.:( Поэтому я и вспомнила про стеклянные баночки. Нигде нет маленьких? Даже не Слободы, а вообще каких-нибудь?
Майонез я люблю, а дитю нельзя...Но она тоже любит. Вот...
papa andrey
30.11.2010, 17:13
Готовили сами, получилось неплохо))))
Сама готовлю и майонез и горчицу. А муж кетчуп вкуснющий делает
Nataijal
30.11.2010, 21:42
А сколько он у вас хранится? (самодельный)
Майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2359552&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Приготовить майонез дома - легко и быстро! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3381483&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Домашний майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3130109&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Кто сам делает майонез? Поделитесь КАК! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2360942&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Как приготовить МАЙОНЕЗ в дом. условиях!!! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2337519&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Посоветуйте майонез!!! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1880550&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Домашний майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2110886&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Майонез в домашних условиях,как?? (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2074443&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Какой майонез любите? (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1227901&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Ириш:flower::flower::flower:
Почему все (большинство) так ленятся воспользоваться ПОИСКОМ.....??????:016::016::016:
И про МАСЛО ТОЖЕ БЫЛО!!!!!......
З.Ы. А разве за "этот повтор" не банят?????
Сама готовлю и майонез и горчицу. А муж кетчуп вкуснющий делает
Расскажите про горчицу)))))), пож-ста)))
Мне как-то давали рецепт с рассолом от томатов...забыла...
Жена_Вовы_Коровкина
30.11.2010, 22:16
Ириш:flower::flower::flower:
Почему все (большинство) так ленятся воспользоваться ПОИСКОМ.....??????:016::016::016:
И про МАСЛО ТОЖЕ БЫЛО!!!!!......
З.Ы. А разве за "этот повтор" не банят?????
вот увидела, что ты тут отметилась)) сразу поняла что тут написано:))
Все сделали вид, что не заметили:015::046::046::046:
Княгиня Ольга1976
30.11.2010, 23:06
Слобода
Майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2359552&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Приготовить майонез дома - легко и быстро! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3381483&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Домашний майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3130109&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Кто сам делает майонез? Поделитесь КАК! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2360942&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Как приготовить МАЙОНЕЗ в дом. условиях!!! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2337519&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Посоветуйте майонез!!! (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1880550&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Домашний майонез (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2110886&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Майонез в домашних условиях,как?? (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=2074443&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Какой майонез любите? (http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=1227901&highlight=%EC%E0%E9%EE%ED%E5%E7)
Замечательные ссылки! И хоть раньше и делала сама, воспользуюсь одним из новых для меня рецептов! Спасибо!:)
Жена_Вовы_Коровкина
01.12.2010, 01:52
Замечательные ссылки! И хоть раньше и делала сама, воспользуюсь одним из новых для меня рецептов! Спасибо!:)
Пожалуйста:)) это несложно было
Только мистер Рикко, раньше пользовалась Слободой.....
Я покупаю кальве легкий ........только им и пользуюсь......
Ищем во все лопатки майонез "Провансаль" масложирового комбината в пластиковых баночках такой http://www.mgkspb.ru/production.aspx?ProdCode=19/6 , вот он больше всего похож на тот, что раньше был в стеклянных. Только с ним оливье и другие салаты имеют привычный вкусный вкус :)
А вообще беда полнейшая с майонезами и маслами сливочными. И мороженое туда же. Могу есть только Петрохолодовское или хладокомбинатовское.
Я не знаю, что теперь стали всюду добавлять, но я это все чувствую - гадость. Растительные жиры или что?
Почему масло не замораживается и безвкусное? почему майонез и морженое имеет такой отвратительный привкус?
Прям крик души получился, но ведь правда скоро не найти будет нормальных молочных продуктов.
Светулёчек
02.12.2010, 21:27
Ищем во все лопатки майонез "Провансаль" масложирового комбината в пластиковых баночках такой http://www.mgkspb.ru/production.aspx?ProdCode=19/6 , вот он больше всего похож на тот, что раньше был в стеклянных. Только с ним оливье и другие салаты имеют привычный вкусный вкус :)
А вообще беда полнейшая с майонезами и маслами сливочными. И мороженое туда же. Могу есть только Петрохолодовское или хладокомбинатовское.
Я не знаю, что теперь стали всюду добавлять, но я это все чувствую - гадость. Растительные жиры или что?
Почему масло не замораживается и безвкусное? почему майонез и морженое имеет такой отвратительный привкус?
Прям крик души получился, но ведь правда скоро не найти будет нормальных молочных продуктов.
Этот майонез всегда в магазине Сезон бывает.А мы покупаем Слободу и Лентовский.
Я покупаю кальве легкий ........только им и пользуюсь......
Я тоже только Кальве легкий. Причем у мужа аллергия на другие майонезы, в детстве он вообще все салаты только со сметаной ел, а на Кальве нет ничего :)
ОйнуТаша
03.12.2010, 18:53
Ищем во все лопатки майонез "Провансаль" масложирового комбината в пластиковых баночках такой http://www.mgkspb.ru/production.aspx?ProdCode=19/6 , вот он больше всего похож на тот, что раньше был в стеклянных. Только с ним оливье и другие салаты имеют привычный вкусный вкус :)
А вообще беда полнейшая с майонезами и маслами сливочными. И мороженое туда же. Могу есть только Петрохолодовское или хладокомбинатовское.
Я не знаю, что теперь стали всюду добавлять, но я это все чувствую - гадость. Растительные жиры или что?
Почему масло не замораживается и безвкусное? почему майонез и морженое имеет такой отвратительный привкус?
Прям крик души получился, но ведь правда скоро не найти будет нормальных молочных продуктов.
кстати, о мороженом...да, вкусненького не найти, и будучи в других городах тоже самое - какой-то мыльный вкус....но когда я попробовала харьковское мороженое -:010:, вкус из детства...молочный, насыщенный, мороженое достают из морозильного ларя, а оно не замерзшее..настоько жирненькое... боже, какие воспоминания!!! :)
regenbogen
03.12.2010, 19:32
кстати, о мороженом...да, вкусненького не найти, и будучи в других городах тоже самое - какой-то мыльный вкус....но когда я попробовала харьковское мороженое -:010:, вкус из детства...молочный, насыщенный, мороженое достают из морозильного ларя, а оно не замерзшее..настоько жирненькое... боже, какие воспоминания!!! :)
офф конечно, но хорошее мороженое - "не просто Колбаса" в составе ничего лишнего, только молоко ))) и на вкус похоже что так оно и есть. очень вкусное
А сколько он у вас хранится? (самодельный)
Больше недели не задерживался никогда;)
Расскажите про горчицу)))))), пож-ста)))
Мне как-то давали рецепт с рассолом от томатов...забыла...
4 больших яблока запечь, очистить от шкурки. Взбить миксером. Добавить 4 десертных ложки горчицы в порошке, взбить, 4 дес ложки сахара, 2 ч.ложки соли,взбить, 5 ст ложек уксуса, взбить. Переложить в стерилизованную банку, закрыть и убрать в холодильник на 3 дня
Anastasia2010
04.12.2010, 00:15
А я покупаю "Московский провансаль", "Calve" или "Слобода оливковый".:0001:
4 больших яблока запечь, очистить от шкурки. Взбить миксером. Добавить 4 десертных ложки горчицы в порошке, взбить, 4 дес ложки сахара, 2 ч.ложки соли,взбить, 5 ст ложек уксуса, взбить. Переложить в стерилизованную банку, закрыть и убрать в холодильник на 3 дня
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!:flower:
(яблоки какого-то определенного сорта?)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!:flower:
(яблоки какого-то определенного сорта?)
лучше мягкие и кислые
anastasia
04.12.2010, 15:26
М.Рико или Кальве
Покупаю только Мистер Рикко, другие не признаю
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.