Кокосовое молоко

[НАТАЛЬЯТ]

Девушки, помогите:091: Сдуру купила банку кокосового молока. Открыли, попробовали:)) В чистом виде это есть нельзя. Подскажите, пожалуйста, чего из него можно приготовить?

[Лялюша]

Тайский суп можно)

[Summertime]

идеально- заварной крем на нем

[marloma]

http://www.gastronom.ru
тут много рецептов с кокосовым молоком (забейте в поиск)

[Werozka]

а у меня мама варит "Ликер "Baileys" домашний

водка 1/2 литра
сгущенка 1 банка
кокосовое молко 1 банка
сахар 1\2 стакана
корица

все вариться

[lasmy11]

у меня подруга тоже такой ликер варит))ох уж и веселые у нас девичники с ним))))

[Nimfa78]

а у меня мама варит "Ликер "Baileys" домашний

водка 1/2 литра
сгущенка 1 банка
кокосовое молко 1 банка
сахар 1\2 стакана
корица

все вариться
сгущёнку можно заменить на:
2-3 желтка взбить до бела с половиной стакана сах. песка и сварить на водяной бане до состояния сиропа
калорий меньше:))

[Niksya]

Вот тут (http://niks******/?tag=%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0 %BE%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE) у меня 6 рецептов с кокосовым молоком - и выпечка, и вторые блюда, и десерты, и блинчики. Выбирайте по вкусу.

[НАТАЛЬЯТ]

Спасибо большое!!!!
Буду выбирать, что попроще.

[Niksya]

Спасибо большое!!!!
Буду выбирать, что попроще.

Самое простое - это блинчики. Рисовою муку - просто можете перемолоть рис в кофемолке. Но и с пшеничной, на самом деле, тоже пойдет. Блинчики получаются очень ароматные :)

[*Angela]

а у меня мама варит "Ликер "Baileys" домашний

водка 1/2 литра
сгущенка 1 банка
кокосовое молко 1 банка
сахар 1\2 стакана
корица

все вариться

Подскажите, плиз, сколько по времени его варить надо?

[Нутика]

Крем - супы можно заправлять не сливками, а кокосовым молоком, что вкуснее .... например тыквенный или из моркови. Добавить в куру-карри, еще мороженое домашнее без сливок, полезно у кого аллергия на молочные продукты или лямблиоз.

[ЮлСоО]

да, мне тоже интересно про время варки ликера, долго нельзя кипятить, как я понимаю....а то всё веселье уйдет из напитка??

[Южный ктототам]

дамы, ну вы даете:)) не проще ликера-то купить, чем варить водку:010:

[Baltic Swan]

я кокосовое молоко в кофе добавляю вместо сливок, очень нравится...

[kirin]

я кокосовое молоко в кофе добавляю вместо сливок, очень нравится...
-интересно, надо будет попробовать...
А как долго хранится открытая банка?

[InCloud]

Коктейль Пина-Колада:))

светлый ром – 30 мл
кокосовое молоко – 30 мл
ананасовый сок – 90 мл

В шейкер со льдом влить все компоненты и тщательно встряхнуть.
Вылить коктейль с колотым льдом в высокий бокал. :014:

[Нутика]

-интересно, надо будет попробовать...
А как долго хранится открытая банка?
Хранится плохо.:( Однако, можно заморозить в маленьких контейнерах, либо пакетиках (маленькими порциями). Постоянно так делаю, консистенция не меняется:):ded: