Печень трески, посоветуйте, пожалуйста

[Забава Путятишна]

Дома оказались залежи печени трески в банках. Вещь вроде вкусная, но жирная кошмар. Рецептов много, но все туда надо майонез класть, а какой майонез, коли и так подташнивает от такого содержания жиров...
Девушки, может кто посоветует рецепт, что б не усугублять жирность?

[Nimfa78]

так и не кладите майонез, замените его ложкой масла из консервной банки)
самое элементарное - печень, картофель, огурец солёный (или маринованный), огурец свежий, яйцо, морковь, лук
либо нарезать и смешать (можно добавить горошек), либо натереть на тёрке и выкладывать слоями

[ОйнуТаша]

да вообще майонез не кладем, и масло это сливаем...Просто порезать печеночку, яйцо и зеленый лук...
Хорошо, када залежи...))))

[svetilnik]

майонез не кладу, т.к. жирно.
А так, печень + яйцо + репчатый лук и на подсушенный хлеб.

[мамаАля]

И я так делаю, печень и яйцо, размять вилкой. Никакого масла и майонеза! Очень вкусно!

[Нутика]

ржаной хлеб, слегка подсушенный, порезанный кубиком, зеленый горошек, зеленый лук, маринованный огурчик и печень резанная кубиком.

[Забава Путятишна]

выглядит отлично, спасибо.

[kirin]

Печень+ яйцо + репчатый лук.

[Kru]

майонез не кладу, т.к. жирно.
А так, печень + яйцо + репчатый лук и на подсушенный хлеб.

+1 или в тарталетку

[Ксю!]

а я яйца фарширую. яйца разрезать на пополам, растереть желтки с печенью до однородной массы и выложить обратно.

[Ksiu]

Я майонез не кладу. Печень и так жирная. Мои домашние очень любят такую паштет-мамазку:
лук репчатый (лучше ошпарить или подмариновать, чтобы мягче был)
огурчик маринованный
Яблоко
пара вареных яиц
печень трески (просто размять вилкой)
На свежий хлебушек, особенно из хлебопечке - самое оно

[babariha]

Чтобы было нежирно.
Печень, яйцо, яблоко.

[Винеровна]

печень + яйцо вареное + горошек + маслины. Можно масла не добавлять из банки и так все пропитается.

[marek]

а я яйца фарширую. яйца разрезать на пополам, растереть желтки с печенью до однородной массы и выложить обратно.
У нас это вообще одно из любимых праздничных блюд.

[MARUHA]

а я крабовые палочки фарширую......:flower:
Печень+яйцо вареное+лук зеленый немного. Масло сливаю , печень размять вилкой,мелко порезать яйцо или на терке и мелко чуть лука зеленого. все перемешать. НИКАКОГО майонеза не кладу
Палочки раскрыть (ВИЧИ беру) и фаршируем. Закручиваем в рулетики и на тарелочку, сверху украсить укропом
ооооооооочень вкусно:love:

[marloma]

печень+ яйцо+ плавленый сырок на мелкой терке+ немного масла от печени= вкусно))))):019:

[Nimfa78]

хочу попробовать, должно быть вкусно)
но вместо помидоров - огурчики, и без масла
http://nimfa78.users.photofile.ru/photo/nimfa78/3869090/xlarge/91611909.jpg

[ТАНЮША С]

да вообще майонез не кладем, и масло это сливаем...Просто порезать печеночку, яйцо и зеленый лук...
Хорошо, када залежи...))))

+100 также делаем:):019:

[КАЗА]

В правильной печени трески нет масла, это вытопившийся рыбий жир. Банка целиком забивается сырым сырьем, и в автоклав. Поэтому "масло" лучше не сливать, а употреблять :)

[Olechka_=)]

Попробуйте вот этот салатик!!!

Салат из печени трески

1 банка печени трески, 5 сваренных в крутую яиц,2 крупные луковицы
или 150 г. зеленого лука, соль, черный молотый перец по вкусу.

Печень трески нарезать мелкими кусочками, яйца и репчатый лук (или
зеленый) мелко нарубить, все соединить, приправить солью, перцем и жи-
ром, оставшимся в банке, перемешать. Переложить салат в салатник

[Valio 78]

да вообще майонез не кладем, и масло это сливаем...Просто порезать печеночку, яйцо и зеленый лук...
Хорошо, када залежи...))))

И ещё зел горошек