Чем заменить коньяк в тесте?

[pettaim]

Посоветуйте пожалуйста!!!:091::091::091:

Хочу испечь кекс, по рецепту требуется 1 ст. л. коньяка. Есть виски, водка, спирт, ликер, :014:коньяка, как назло, нет. :010:Чем лучше зменить, или лучше тогда вообще ни чего не добавлять?

[Tatsianic]

Я б на водку поменяла.

[мамаАля]

Можно всё, но лучше водку или виски. Это ля разрыхления теста, а не для вкуса.:)

[pettaim]

Спасибо, добавлю водки)