Посоветуйте салатик из куры с шампиньенами!!!!

[Olechka_=)]

Помню, раньше делали салат из куры с шампиньoнами, но не помню, что именно туда входило!!!!!!! :009::009::009:
Может вы посоветуете мне вкусненький салатик, в который входят кура и шампиньoны!?!?!:017::017::017:

[Розовый сон]

я делаю из вареной курицы, шампиньонов, помидоров, сала айсберг с майонезом

[Pchelka_05]

А шампиньоны нужно пассировать перед тем, как в салат бросать?

[Розовый сон]

А шампиньоны нужно пассировать перед тем, как в салат бросать?

я варю. В некоторых рецептах видела, что добавляют шампиньоны, обжаренные с луком. Но на мой вкус жирно получается, да и жареный лук не подходит к листьям салата по вкусу, как мне кажется

[ksipa]

Я люблю салатик такой: курица + сыр кубиками+картошка+шампиньоны+майонез. Все примерно в равных пропорциях (ну кроме майонеза). Шампиньоны обычно беру маринованные. Очень нежный.

[Фемочка]

Салатик охота: Филе куры, корень сельдерея, яблоки, жареный лук с шампиньонами, майонез, сыр, маслины ( кто любит):019:

[Dreaming Violin]

я делала такие вариации:

1) отварная кура+картошка+отварная морковь+маринованный огурец+шампиньоны+майонез;

2) рис+кура+тертый сыр+шампиньоны+майонез

Шампиньоны отварные.

[Ёлк@ подмосковная]

мой фирменный:
Слоями (каждый слой промазываю майонезом, но не жирно)
Обжаренные шампиньоны
Лук полукольцами, ошпаренный кипятком
Отварная курица, я не режу а разбираю по волокнам
Морковь (свежая!!!), на крупной терке.

[Olechka_=)]

я делаю из вареной курицы, шампиньонов, помидоров, сала айсберг с майонезом

А где взять салат айсберг? И что он из себя представляет?

[Olechka_=)]

Мммм.. как вкусно!!! Спасибо девочки!!!
Вот теперь думаю какой сделать салатик!!!!

[Фемочка]

А где взять салат айсберг? И что он из себя представляет?

выглядит, как наш кочан капусты, только более рыхлый. продаётся в магазинах: в отделе овощи, фрукты, зелень. :)

[Olechka_=)]

В моем салате помню, что шампиньоны обжаривали с луком!!!!!
Может кто-то так же делает???? Салатик оч вкуныйй получался!!!!

[Olechka_=)]

выглядит, как наш кочан капусты, только более рыхлый. продаётся в магазинах: в отделе овощи, фрукты, зелень. :)

Ой, спасибо ВАМ!!!!!!!!!:flower:

[leanna]

Салат котроый на всех праздниках сметают со стола первым :)
Слоями:
1.вареная картошка на терке + майонез и укропчик
2. Шампиньоны обжаренные с луком +майонез
3.Курица филе разобранное на волокна+майонез
4.Сверху сыр на мелкой терке. =)))

[Olechka_=)]

Салат котроый на всех праздниках сметают со стола первым :)
Слоями:
1.вареная картошка на терке + майонез и укропчик
2. Шампиньоны обжаренные с луком +майонез
3.Курица филе разобранное на волокна+майонез
4.Сверху сыр на мелкой терке. =)))

Спасибо!!!!
Сеогдя попробую вот этот!!!!!!:flower:

[Olechka_=)]

Поскорей бы уже ужин... подам на стол вкуснейший салат!!!!!

[Оля_Смирнова]

Сейчас свой любимый напишу
Слоями
1 Мелко порезанное куриное мясо
2 обжаренные шампиньоны
3 обжаренный лук колечками (я делаю четвертинками колечек, мне так вкуснее)
4 мелко порезанный чернослив
5 яйца
Все слои промазываются майонезом (достаточно щедро)
Я делаю 2 поврота слоев. В оригинальном рецепте сверху еще был слой натертых свежих огурчиков - у меня не прижился. Вкусно, если не сметать сразу, а выдержать.

[Olechka_=)]

Сейчас свой любимый напишу
Слоями
1 Мелко порезанное куриное мясо
2 обжаренные шампиньоны
3 обжаренный лук колечками (я делаю четвертинками колечек, мне так вкуснее)
4 мелко порезанный чернослив
5 яйца
Все слои промазываются майонезом (достаточно щедро)
Я делаю 2 поврота слоев. В оригинальном рецепте сверху еще был слой натертых свежих огурчиков - у меня не прижился. Вкусно, если не сметать сразу, а выдержать.

Вкуснота!!!!!!!!!!:073::073::073:
Что же мне сегодня сделать на ужин!!!!!!!!!!:065::065::065:

[Olechka_=)]

Друзья мои делают вот такой салат!!!
Яйцо, обжаренный лук с морковкой, обжаренные шампиньоны и добавляют красныю маринованную фасоль и маленькую головку чеснока!! Запрвавлюят майонезом!!!
Получается вкусно!

[Oriona]

http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=50784822&postcount=84 :019:

[Тантюр]

СОСТАВ
1 куриная грудка, 300г шампиньонов, 4 варёных яйца, 100~120г сыра, 100г майонеза, 1,5 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соли


Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона.
С остывашей грудки снять кожу и вынуть кости.
Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.

Грибы порезать сначала пополам, а затем тонкими пластинками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и насыпать грибы.
Жарить при частом помешивании 5~6 минут. Грибы должны стать мягкими, сочными и ароматными, но ещё не поджаренными.
Посолить.
Сковороду с грибами снять с огня.

У варёных яиц отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке и смешать с грибами.
Желтки тоже натереть и смешать с курицей.
В курино-желточную массу положить майонез и перемешать. Должна получиться густая почти однородная масса.
На плоское блюдо выложить слой грибов и немного примять.
На грибы выложить слой куриной массы. Разровнять.
(Внимание! Выкладывать нужно небольшими кучками - по пол-ложки величиной, - по всей площади блюда. А потом их разравнивать, заполняя пустоты.)
Сверху посыпать тёртым сыром.
Подавать салат можно сразу после приготовления, так как он не требует настаивания.

[Olechka_=)]

http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=50784822&postcount=84 :019:

а в каком виде грибы? жаренные?

[Oriona]

а в каком виде грибы? жаренные?

Я и такие,и такие использовала,все вкусно:019:

[Olechka_=)]

СОСТАВ
1 куриная грудка, 300г шампиньонов, 4 варёных яйца, 100~120г сыра, 100г майонеза, 1,5 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соли


Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона.
С остывашей грудки снять кожу и вынуть кости.
Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.

Грибы порезать сначала пополам, а затем тонкими пластинками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и насыпать грибы.
Жарить при частом помешивании 5~6 минут. Грибы должны стать мягкими, сочными и ароматными, но ещё не поджаренными.
Посолить.
Сковороду с грибами снять с огня.

У варёных яиц отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке и смешать с грибами.
Желтки тоже натереть и смешать с курицей.
В курино-желточную массу положить майонез и перемешать. Должна получиться густая почти однородная масса.
На плоское блюдо выложить слой грибов и немного примять.
На грибы выложить слой куриной массы. Разровнять.
(Внимание! Выкладывать нужно небольшими кучками - по пол-ложки величиной, - по всей площади блюда. А потом их разравнивать, заполняя пустоты.)
Сверху посыпать тёртым сыром.
Подавать салат можно сразу после приготовления, так как он не требует настаивания.

спасибо!!!:flower:

[Olechka_=)]

Я и такие,и такие использовала,все вкусно:019:

я тогда пожарю!!!! спасибо!!!!!!!!:flower:

[Oriona]

я тогда пожарю!!!! спасибо!!!!!!!!:flower:

Главное чеснок не забудьте!:ded:

[Olechka_=)]

Главное чеснок не забудьте!:ded:

А чеснок я и не приметила!!!!!!!!!!:010::010::010:
Спасибо!!! А то я б сегодня наготовила!!!!:flower:

[ТАЙНА_Н]

а я обжариваю шампиньоны с луком, смешиваю с отварным мелко нарезанным куринным филе, перемешиваю с майонезом и в тарталетки, сверху украсить
вкусно!

[Olechka_=)]

Oriona, спасибо вам за рецепт салата!!!!
Вчера сделала... делать его одно удовольствие... оч быстро!!! И получается оч вкусно!!!!!

[Olechka_=)]

а я обжариваю шампиньоны с луком, смешиваю с отварным мелко нарезанным куринным филе, перемешиваю с майонезом и в тарталетки, сверху украсить
вкусно!

Мммм.. вкусно... надо будет попробовать сделать!!!! Спасибо!:flower:

[Молчунья]

Весь топик не читала , может повторюсь.
Делаю так :

Отварить грудку ( целую , т.е 2 половинки )
Обжарить мороженные шампиньоны ( 500 гр.) с луком ( 1 шт. большая - 2 средние ).
Потереть сыр ( грамм 200- 300 ).
Отварить яйца ( 3-4 шт.)
Потереть / порубить грецкие орехи ( я ломаю руками крупненько так )..

Укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом( я только сверху грибов с луком не мажу - а то жирно получается ) :

- мелко порубленная курица
- грибы с луком
- натертые или мелко рубленные яйца
- тертый сыр
- тертые орехи

Дать постоять в холодильнике 3-4 часа для пропитки слоев.

Салат получается ОЧЕНЬ вкусным :019: . Все сразу рецептик просят.

Приятного аппетита :))

[Oriona]

Oriona, спасибо вам за рецепт салата!!!!
Вчера сделала... делать его одно удовольствие... оч быстро!!! И получается оч вкусно!!!!!

На здоровье:019:;)

[бубликова]

Курица (грудка отварная)+шампиньоны (обжаренные с лучком)+фасоль зеленая стручковая(обжаренная слегка "не до хруста")+немного твердого сыра+маринованный огурчик+майонез.

[Olechka_=)]

Весь топик не читала , может повторюсь.
Делаю так :

Отварить грудку ( целую , т.е 2 половинки )
Обжарить мороженные шампиньоны ( 500 гр.) с луком ( 1 шт. большая - 2 средние ).
Потереть сыр ( грамм 200- 300 ).
Отварить яйца ( 3-4 шт.)
Потереть / порубить грецкие орехи ( я ломаю руками крупненько так )..

Укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом( я только сверху грибов с луком не мажу - а то жирно получается ) :

- мелко порубленная курица
- грибы с луком
- натертые или мелко рубленные яйца
- тертый сыр
- тертые орехи

Дать постоять в холодильнике 3-4 часа для пропитки слоев.

Салат получается ОЧЕНЬ вкусным :019: . Все сразу рецептик просят.

Приятного аппетита :))


Cпасибо и вам!!!! Буду пробовать на Новогодних каникулах!!!:019:

[Olechka_=)]

Курица (грудка отварная)+шампиньоны (обжаренные с лучком)+фасоль зеленая стручковая(обжаренная слегка "не до хруста")+немного твердого сыра+маринованный огурчик+майонез.

Мммм.. интересный салатик!:flower:

[TATA@tim]

Весь топик не читала , может повторюсь.
Делаю так :

Отварить грудку ( целую , т.е 2 половинки )
Обжарить мороженные шампиньоны ( 500 гр.) с луком ( 1 шт. большая - 2 средние ).
Потереть сыр ( грамм 200- 300 ).
Отварить яйца ( 3-4 шт.)
Потереть / порубить грецкие орехи ( я ломаю руками крупненько так )..

Укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом( я только сверху грибов с луком не мажу - а то жирно получается ) :

- мелко порубленная курица
- грибы с луком
- натертые или мелко рубленные яйца
- тертый сыр
- тертые орехи

Дать постоять в холодильнике 3-4 часа для пропитки слоев.

Салат получается ОЧЕНЬ вкусным :019: . Все сразу рецептик просят.

Приятного аппетита :))
Я тоже такой салат очень люблю,действительно вкусный,но и очень очень сытный. На Новый год обязательно его делаем,он на следующий день еще вкуснее становиться :019:

[В_И_К_У_Л_Я]

Я делаю такой салатик:
-отварить кур грудку с морковью (в одной кастрюле)
-пожарить шампиньоны с луком
на тарелку слоями:
-грудка меленько режется, чуть-чуть майонеза сверху
-морковь на тёрке, чуть-чуть майонеза
-свежие помидоры кубиками, чуть-чуть майонеза
-грибочки жареные с луком, чуть-чуть майонеза
Салатик просто обалденный :019:, всем нравится,честно :036:
и главное редкий, никто из моих знакомых его никогда нигде не пробовал :073:

[Olechka_=)]

Я делаю такой салатик:
-отварить кур грудку с морковью (в одной кастрюле)
-пожарить шампиньоны с луком
на тарелку слоями:
-грудка меленько режется, чуть-чуть майонеза сверху
-морковь на тёрке, чуть-чуть майонеза
-свежие помидоры кубиками, чуть-чуть майонеза
-грибочки жареные с луком, чуть-чуть майонеза
Салатик просто обалденный :019:, всем нравится,честно :036:
и главное редкий, никто из моих знакомых его никогда нигде не пробовал :073:

спасибо!:flower:

[Olechka_=)]

Ой.. закормлю своих салатами из куры с шампиньонами!!!!!!!:073::073::073:

[bogatir]

я делаю с сыром

Салат из шампиньонов с сыром
Состав:

шампиньоны - 200 г

твердый сыр - 100 г

сметана - 50 г

перец, соль - по вкусу

укроп, петрушка - 20 г
Способ приготовления:

Отвариваем шампиньоны и измельчаем. Сыр трем на терке (или с помощью комбайна). Перед тем, как натирать сыр, его лучше положить на 5 минут в морозильник.Выкладываем шампиньоны и сыр в салатник, перчим и солим. Заливаем сметаной и перемешиваем. Сверху посыпаем мелко рубленым укропом и петрушкой.

[Olechka_=)]

я делаю с сыром

Салат из шампиньонов с сыром
Состав:

шампиньоны - 200 г

твердый сыр - 100 г

сметана - 50 г

перец, соль - по вкусу

укроп, петрушка - 20 г
Способ приготовления:

Отвариваем шампиньоны и измельчаем. Сыр трем на терке (или с помощью комбайна). Перед тем, как натирать сыр, его лучше положить на 5 минут в морозильник.Выкладываем шампиньоны и сыр в салатник, перчим и солим. Заливаем сметаной и перемешиваем. Сверху посыпаем мелко рубленым укропом и петрушкой.

:flower: