PDA

Просмотр полной версии : Подскажите рецептик Праги пожалуйста!!!


Скалолазка
29.12.2010, 11:38
Когда давно, последний раз лет 10 назад делала, и очень вкусно!
За эти годы рецепт потерялся, а знания и позабылись:).
Думали сначала Графские развалины на Новый год сделать, потом решили, что это очень заморочно!!!
Вообщем, просьба, подсказать рецептик самого бисквита и крема.:091:
Раньше делала крем такой - вар.сгущенка, пополам с маслом!
Жду откликов:support::support::support:

COOLеБяка
29.12.2010, 13:09
Я всегда пекла по такому рецепту.
Для теста:
полбанки сгущенки
2-3 ст.л. какао
2 яйца
1 стакан сахара
250 г сметаны
1 ч.л. гашеной соды
1,5 стакана муки
Выпечь корж,остудить ,разрезать на 3 пласта и промазать кремом:
полбанки сгущенки(не вареной)
2-3 ст.л. какао
200 г размягченного масла.

Скалолазка
29.12.2010, 18:39
Спасибо:flower:
А это традиционный рецепт?
Я вот когда делала помню было очень вкусно, но с тех пор столько воды утекло, что я даже примерно ингредиенты не помню!:009:
И крем из не вареной сгущенки мне не очень, если честно. Может, кто еще крем подскажет?:091:

НоябRин@
29.12.2010, 23:50
И крем из не вареной сгущенки мне не очень, если честно. Может, кто еще крем подскажет?


Всегда делаю Прагу с шоколадным кремом. Обычный масляный крем+какао. Сверху надо тоненько намазать джемом и залить шоколадной глазурью (на водяной бане растопить плитку шоколада с двумя ложками сливок, снять с бани и вмешать кусочек масла).

Скалолазка
29.12.2010, 23:59
Спасибо:flower:
Как раз думала как глазурь сделать!!!;)