Бекон! И что с ним делать?

[ole-le]

Девочки , помогите! Муж принес кусок бекона - красивого , с прослоечками, а я не знаю, совершенно, как его посолить, чтобы потом все ели и нахваливали!:016:

[FreshWind]

Девочки , помогите! Муж принес кусок бекона - красивого , с прослоечками, а я не знаю, совершенно, как его посолить, чтобы потом все ели и нахваливали!:016:А у Вас за окном холодно?:fifa:

[banana]

Вот по этому рецепту можно:http://gotovim-doma.ru/view.php?r=798
И почитайте там комментарии, среди них есть и другие рецепты. :)

[Nimfa78]

солить можно либо сухим способом, либо "мокрым" (наверное, рецептура по ссылке есть), а ещё можно сделать варёно-копчёный
да, дома тоже)
если отварить в подсоленной воде со специями (лаврушка, можжевельник, розмарин - на выбор), нашпиговать чесноком, а потом в пакетик для копчения (знаете, специальные такие продаются, "заряженные" опилками) и в духовку:019:

[Жена_Вовы_Коровкина]

А у Вас за окном холодно?:fifa:

если автор в Питере то да, холодно:)
ты давай уж рецепт пиши ;)

[ole-le]

за окном -6. Но есть же морозилка и холодильник. Спасибо за ссылочку - изучаю.

[ole-le]

:))Спасибо всем, прочитала кучу информации. Будем лакомиться на Рождество.

[ole-le]

солить можно либо сухим способом, либо "мокрым" (наверное, рецептура по ссылке есть), а ещё можно сделать варёно-копчёный
да, дома тоже)
если отварить в подсоленной воде со специями (лаврушка, можжевельник, розмарин - на выбор), нашпиговать чесноком, а потом в пакетик для копчения (знаете, специальные такие продаются, "заряженные" опилками) и в духовку:019:
А вот про мешок с опилками даже не подумала. Я в нем рыбу делаю. Спасибо.

[Жуля64]

В яичницу

[Zhabka]

пасту карбонара можно сделать

[Elsi]

А вот про мешок с опилками даже не подумала. Я в нем рыбу делаю. Спасибо.

А где продаются такие пакетики? Очень хочется рыбки копчененькой, если можно в духовке делать - это просто супер.