Как ДОмариновать огурцы? [PDA]

kot-ka

05.02.2011, 22:33

Бабушка отдала огурцы, видимо, маринованные. Они очень душистые, хрустящие, но какие-то пресные, похоже маринада мало. Выкидывать жалко, а есть такие бесвкусные никто не будет. Может можно их как-то домариновать? Подскажите, как правильно это можно сделать.

Спасибо.

lelik25

06.02.2011, 01:16

Пустите на салаты

Васеночка

06.02.2011, 02:26

Попробуйте просто посолить, как летом. Т.е. разрезать пополам и посыпать солью. Если вкусно, то я бы так и съела. Сама как-то мало соли положила в маринад, так таким образом мы и съели все огурцы. Было вкусно.

Surgeon

06.02.2011, 02:34

http://nnm.ru/blogs/Andrejka/kislo-sladkie_ogurcy_kitayskie/

http://img12.nnm.ru/7/c/e/8/b/44129a4da9942b6e76f2724893d_prev.jpg

Kru

06.02.2011, 11:20

выливаете жидкость-пробуете, что на ваш вкус не хватает-соль-сахар-уксус,доводите до кипения и добавляете, далее кипящим раствором заново заливаете огурцы-для быстроты,режу их на несколько частей, если крупные,
приблизительно через 12часов-готовы к употреблению

kot-ka

06.02.2011, 12:01

выливаете жидкость-пробуете, что на ваш вкус не хватает-соль-сахар-уксус,доводите до кипения и добавляете, далее кипящим раствором заново заливаете огурцы-для быстроты,режу их на несколько частей, если крупные,
приблизительно через 12часов-готовы к употреблению

Ок, спасибо, попробую. А они от этого не перестанут быть хрустящими?