Еlenika
09.02.2011, 13:45
http://s52.radikal.ru/i137/1102/ca/49c918f899cd.jpg (http://www.radikal.ru)
навеяна моей подругой Женечкой
для любителей здоровой пищи :)
-банка зеленых оливок (без рассола)
-семечки подсолнечника очищеные (продаются в Метро) - а вообще-то лучше кедровые орешки (но они дорогие, заразы, на каждый день не напокупаешься)
-листья базилика (несколько штучек - если свежие, а можно и сушеный базилик)
- пару долек чеснока
-сыр твердый любой (по объему примерно как полбанки оливок)
-оливковое масло (немножко, для придания консистенции, которую лЮбите)
все измельчаем блендером...
эта закуска выручает меня когда пришли гости, а ничего нет в холодильнике (так как оливки, чеснок, семечки есть всегда)
или просто на ужин к макаронам, когда я больше ничего не успела сделать :))
можно просто мазать на кусочки армянского тонкого лаваша, крутить рулетики и отправлять в рот - очень вкусно.
делается пару минут, попробуйте - не пожалеете. :)
приятного аппетита!
навеяна моей подругой Женечкой
для любителей здоровой пищи :)
-банка зеленых оливок (без рассола)
-семечки подсолнечника очищеные (продаются в Метро) - а вообще-то лучше кедровые орешки (но они дорогие, заразы, на каждый день не напокупаешься)
-листья базилика (несколько штучек - если свежие, а можно и сушеный базилик)
- пару долек чеснока
-сыр твердый любой (по объему примерно как полбанки оливок)
-оливковое масло (немножко, для придания консистенции, которую лЮбите)
все измельчаем блендером...
эта закуска выручает меня когда пришли гости, а ничего нет в холодильнике (так как оливки, чеснок, семечки есть всегда)
или просто на ужин к макаронам, когда я больше ничего не успела сделать :))
можно просто мазать на кусочки армянского тонкого лаваша, крутить рулетики и отправлять в рот - очень вкусно.
делается пару минут, попробуйте - не пожалеете. :)
приятного аппетита!