рулет с маком

[Б-Е-Л-К-А]

Мучаюсь с начинкой, тесто покупаю, но не всегда хорошее бывает. Подскажите, как вы печете рулет с маком, спасибо.

[krevetka]

Растопить 1 пачку маргарина, в 0,5л молока теплого развести 0,5 палочки дрожжей+ 2 ст. л. сахара (дать постоять). Когда появится пена вылить в растопленный маргарин+ 1 ч. л. соли. Замесить тесто: положить в смесь муку (тесто должно быть не тугим и не жидким). Дать тесту подняться, опустить, дать подняться второй раз и выпекать.
Начинка:мак поставить вариться на маленьком огне. Растопить слив.масло, вылить его на раскат. тесто, посыпать сахаром и маком. Скрутить рулет, порезать.

[Б-Е-Л-К-А]

Спасибо!!!! а мак долго варить? на воде или на молоке?

[krevetka]

Я варю на воде, варить не долго, пробуйте периодически.