Как готовить белую спаржу [PDA]

Звездная ночь

11.03.2011, 13:44

Девочки, подскажите как готовить спаржу. И какие-нибудь интересные рецепты с ней, желательно постные!

KATJAM2000

11.03.2011, 13:53

спаржу надо хорошо почистить(типа как картошку) и отварить. к ней делается соус, вроде голландский назывется. подается к спарже еще картофель отварной и что-то мясное, если хотите. так меня угощали в германии.

Звездная ночь

11.03.2011, 13:55

спаржу надо хорошо почистить(типа как картошку) и отварить. к ней делается соус, вроде голландский назывется. подается к спарже еще картофель отварной и что-то мясное, если хотите. так меня угощали в германии.

Спасибо, но хотелось бы подробнее узнать о том как ее готовить, сколько по времени!

nezabvennaya

11.03.2011, 14:36

Отвариваете минуты 4. Я потом укладывала на противень, взбрызгивала оливковым маслом и запекала вместе с кусочками моцареллы еще минут 10.