PDA

Просмотр полной версии : Подскажите рецепт бисквита со сметаной

Arta
27.03.2011, 09:56
Доброе утро!
Подскажите, пожалуйста, рецептик бисквита со сметаной.
Помню раньше всегда так делали, сейчас во Вкусняцком нашла только вариант яйца-сахар-мука, но для меня это банальная шарлотка.
Fluffy76
27.03.2011, 10:05
Доброе утро!
Подскажите, пожалуйста, рецептик бисквита со сметаной.
Помню раньше всегда так делали, сейчас во Вкусняцком нашла только вариант яйца-сахар-мука, но для меня это банальная шарлотка.

Вам такой рецепт подойдет?
http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=53196161&postcount=371 (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=53196161&postcount=371)
Бисквит из сметанного теста (версия с шоколадом Баунти)
Arta
27.03.2011, 10:08
Спасибо, этот я нашла. Но сгущенки не должно быть. Это уже вариации на тему.
на сколько я помню там какое-то сочетание яйца-сахар-сметана-мука. Может и еще чего-нить есть.
Fluffy76
27.03.2011, 10:14
Спасибо, этот я нашла. Но сгущенки не должно быть. Это уже вариации на тему.
на сколько я помню там какое-то сочетание яйца-сахар-сметана-мука. Может и еще чего-нить есть.

Простите, но в рецепте нет сгущенки:

Для бисквитного теста надо:
· 1 стакан муки (просеять!)
· 1 стакан сметаны (брала 23%-ную Валио)
· 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
· 0,5 стакана сахара
· 1 яйцо
Arta
27.03.2011, 10:17
Ой, простите. Это я еще не проснулась, а уже кучу рецептов пересмотрела.
Вроде похож. Но у меня ощущение, что яиц должно быть больше.
Fluffy76
27.03.2011, 10:24
Ой, простите. Это я еще не проснулась, а уже кучу рецептов пересмотрела.
Вроде похож. Но у меня ощущение, что яиц должно быть больше.

Рецепт один, только без добавки шоколада:
с красной смородиной и с творогом