Тесто для пельменей как?

[egortan]

Ну или для вареников. Нужен какой-нибудь простой рецепт. Тесто делать не умею вообще. С прошлого года еще осталось много грибов сушеных, хочу попробовать сделать пельмени с ними.
Кстати, за рецепт начинки с суш. грибами, тоже буду очень признательна!
Спасибо!

[Lubania]

Поиск влуючаем и находим мульон тем, вас интересующих. Или тоже не умеете?

[сергей-79]

я раньше то же не умела делать пельмени и вареники.но очень их люблю и все мои попытки заканчивались отдельно тестом и начинкой в кастрюле.после того как я купила хлебопечку мы едим и пельмени и вареники очень часто.рецепт в ней очень удачный,главное всё сделать точно по граммам,а потом дать постоять тесту для разбухания клейковины.
пельмени:пшеничная мука 450гр, соль 0.5ч.л., яйцо 1 шт., вода 210 мл.(получается примерно 1300-1400)
вареники:мука 450гр., соль0.5ч.л., яйца2шт, вода 160мл.

[Kru]

http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2322171&highlight=%EF%E5%EB%FC%EC%E5%ED%E8