PDA

Просмотр полной версии : Что сделать с Мексиканскими лепешками Tortillas

Сотофа Х
31.03.2011, 14:07
Девочки лежат у меня Мексиканские лепешки, лежат как то не использованные.
Они на вкус чуть с горчинкой как лаваш их использовать мне не хочется.
Вот и думаю что из них можно вкусное придумать!!:091::091::091:
Буду рада любым предложениям!!:flower::flower::flower:
Oriona
31.03.2011, 14:41
Буррито
Сотофа Х
31.03.2011, 14:44
Буррито
А рецепт какой то у вас есть, а то в интернете их много а вот как тут понять что бы вкусный был?
Oriona
31.03.2011, 14:50
А рецепт какой то у вас есть, а то в интернете их много а вот как тут понять что бы вкусный был?

Есть:))

Простой) Фарш,фасоль,лук,кетчуп,чили,сыр:019:

Обжарить фарш с луком,добавить специи,чили,кетчуп

Выложить все на тортилью,посыпать сыром,и свернуть
Lubania
31.03.2011, 14:55
Вот смотрите. Я делала - там и фотки есть. Ссыль (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=56658001&postcount=1685)
Сотофа Х
31.03.2011, 14:58
Вот смотрите. Я делала - там и фотки есть. Ссыль (http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=56658001&postcount=1685)
Спасибо!!!:flower::flower:
nezabvennaya
31.03.2011, 14:58
Взбрызните лепешку оливковым маслом и слегка прогрейте в духовке. Начинка любая:фасоль консрвированная/отварная+колбаса/ветчина/курятина/говядина+зелени побольше+сыр/брынза/моцарелла Все это или с майонезом, или с Помито, Выкладываете поверх лепешки и еще в духовку под гриль минут на 10:019: Заворачивать не надо, типа мини пицца.
Lubania
31.03.2011, 15:01
Спасибо!!!:flower::flower:

Да на здоровье! :))
katyasmith
31.03.2011, 18:50
Можно сделать очень классное мексиканское блюдо questadilla
Начинка - потушить мелко нарезанную луковицу, добавить нарезанный красный перец или кукурузу, перчик чилли по желанию, горсть мелко нарезанной вареной или жаренной курочки, кинзу, соль и перец.
Положить лепешку на протвинь, обильно посыпать натертым на крупной терке твердым сыром, на сыр равномерно нанести начинку, опять посыпать сыром и накрыть второй лепешкой. Прижать слегка руками и в духовку на 200С на 10 минут. Потом нарезать как пиццу и подавать со сметаной или авокадо.
http://decorvillage.files.wordpress.com/2007/10/veggie-stuffed-quesadillas.jpg
Сотофа Х
03.04.2011, 18:05
Можно сделать очень классное мексиканское блюдо questadilla
Начинка - потушить мелко нарезанную луковицу, добавить нарезанный красный перец или кукурузу, перчик чилли по желанию, горсть мелко нарезанной вареной или жаренной курочки, кинзу, соль и перец.
Положить лепешку на протвинь, обильно посыпать натертым на крупной терке твердым сыром, на сыр равномерно нанести начинку, опять посыпать сыром и накрыть второй лепешкой. Прижать слегка руками и в духовку на 200С на 10 минут. Потом нарезать как пиццу и подавать со сметаной или авокадо.


Девочки спасибо вам!!:flower::flower::flower:
Сегодня сделала вот такую штуку,всем очень понравилось.

Только я в начинку добавила томаты.
Съели все очень быстро!!:)
Бурито сделаю чуть пойзже !!;)
Surgeon
03.04.2011, 19:43
шаурма :004:
Сотофа Х
03.04.2011, 19:45
шаурма :004:

Не не подойдет так как у лепешек в холодноом виде отчетливый горьковато острый вкус, а у горячих этот привкус менее выражен.;)По этому на мой вкус лучше что бы лепешки были разогреты:ded:
ЦИРИК-бубуля
12.04.2011, 22:57
Как я наткнулась на этот топ???!!!!

Парилась,что б сделать из этих лепёшек? А сегодня заглянула в х-к и увидев "попки" от колбасы и ветчины,две стол. ложки фасоли в томате, два сол огурца и два куска сыра(плавленный,но брусочками и Российский) меня осенило.
Ща попробую сфоткать и выложить.
Пока технология
:)
-стеклянную форму слегка-слегка смазала оливк маслом и посыпала сухарями;
-нашинковала тонкими полосками ветч и колб,положила туда фасоль и обжарила;
-нашинковала тооооненькими полукольцами сол.огурцы;
-сыр натёрла на тёрке и перемешала его меж собой;
-майонез развела водой до сост жиденькой сметаны.

Пласт в форму, слегка( более,чем слегка) смазала слив.маслом. И так делала с каждым листом.
А потом чередовала пласт сыр, пласт сол огурцы и пласт мясо. Огурцы и мясо тож посыпала сыром,но не так богато,как сырный пласт.Каждый заполненный пласт поливала стол ложкой майонеза.

Поставила в МВ на 2 мин. Сыр не расплавился (очевидно из-за того,что присутствовал плавленный). Поставила ещё на 5 мин.
Всё!!!

Теперь караулю,что б не остались завтра школьники без завтрака.
ЦИРИК-бубуля
12.04.2011, 23:41
Ха! Пришла на кухню, а двух кусочков как не бывала.Сказали вкусненько.

Вот чЁ получилось.

http://s61.radikal.ru/i173/1104/bf/aacfbc1270fet.jpg (http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i173/1104/bf/aacfbc1270fe.jpg.html)

http://s12.radikal.ru/i185/1104/e1/4700d82d7a63t.jpg (http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1104/e1/4700d82d7a63.jpg.html)