грибное меню

[Proxladnaya]

Есть у Вас вкусьненькие рецепты, давайте делиться.

[Jylka]

Греча с грибами в горшочках

Потребуется:
Греча
Грибы
Лук
Морковь
Вегета овощная
Сушеный укроп, лавруха, перец молотый
Процесс:
Гречу обжарить на растительном масле. Лук, морковь, грибы так же обжариваем. Гречу смешиваем с грибами, раскладываем по горшочкам по плечики. Заливаем "бульоном": вода, вегета, соль, перец, укроп. Закрываем. Ставим в разогретую духовку на 40 минут


Беляши грибные


Потребуется:
Грибы (горстка)
Дрожжи
Мука
1 ст. ложка сахара
2 ст. теплой воды
Грибной бульонный кубик
1/4 ч.л. соли
1 луковица
Процесс:
Дрожжи растираете с ложкой сахара, заливатся теплой водой с кубиком и солью, добавляем муку до густого состояния и ставим в теплое место.
Луковица мелко рубится, обжаривается с грибами и специями. Высыпаем в поднявшееся тесто.Обжаримаем на раскаленной сковороде с двух сторон на растительном масле