Просмотр полной версии : Посоветуйте рецепт детского тортика
Белая&Пушистая
13.04.2011, 16:13
Всем доброго времени суток.
Девочки, помогите советом. Дочке скоро 2 годика. Хочу испечь ей тортик. Нужен не очень сложный и вкусный рецепт, который подойдет для малыша.
Всем заранее спасибо.
alextida
13.04.2011, 17:04
Наполеон?
Белая&Пушистая
13.04.2011, 19:21
Сгущенку мы еще не едим. А как сделать Наполеон, чтобы не очень сложно было?
Inyazovka
13.04.2011, 19:41
Не знаю насколько это празднично, но если украсить, то, может, манник?
Iriska-Ap
15.04.2011, 00:17
Вот этот попробуйте, не пожалеете!Маскарпоне замените 30% сметаной.http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/
вот тут куча тортов, и многие из них очень простые.
Есть тортик, он так и называется "Детский"
Тесто:
2 пачки творога (по 250гр)
1 яйцо
2 стакана сахара
2 ч.л.соды
3 стакана муки
Соединить все компоненты, хорошо выместь. Разделить на 12 частей.
В рецепте написано: раскатать тонко. Но тесто получается довольно липким, поэтому я разминаю рукой прямо в форме. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Печется довольно быстро, сильно поднимается.
Крем:
0,5 стакана молока
1 стакан сахара
2=3 желтка
2 ст.л. муки
Все взбить.
2 стакана молока
100 гр. сливочного масла.
Вскипятить. Влить тонкой струйкой в подготовленную смесь. Помешивая, прокипятить 3-5 минут.
Коржи смазывать теплыми. Т.е. перед выпечкой коржей уже нужно приготовить крем. И практически сразу после духовки смазывать коржи.
Украшения - по желанию.
Может, тортик получится и не очень красивый (такой обычный), но по вкусу и компонентам очень подходит для детей.
Его можно есть уже через 1-2 часа после приготовления.
Мне кажется,что дети больше любят тортики попроще.Без всяких кремов.Я бы шарлотку сделала.Её можно с любой фруктой сделать.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.