Просмотр полной версии : Свиные уши-кто видел?
veter--1976
26.04.2011, 18:01
Кто где видел,где можно купить свиные уши?
А может,у кого ещё и вкусный рецепт есть?;)
Alexandra26
26.04.2011, 18:06
Уже в готовом виде (салат) в сети кафе "Панда". К примеру есть в Галерее.
Как-то раз покупала в "Новгородском беконе" на Сенной, копченые были:019:
сырые уши переодически вижу в разных магазах с фермерским мясом....
друзья уши делают во фритюрнице получается хорошая закуска к пиву....))
Коламбия
26.04.2011, 20:37
в Великолукских магазах;)
veter--1976
26.04.2011, 20:39
спасибо огромнейшее!!!!!!
Видела в пятн.в мясном отделе на Гражд.пр.,где маленький торговый павильон "Стелла"-сырые,симпатичные!
в Окее копченые в вакууме.
очень вкусные, правда, дорроговато
veter--1976
26.04.2011, 23:30
хочу сырых и приготовить,типа,по-корейски.:)
Коламбия
26.04.2011, 23:37
в Окее копченые в вакууме.
очень вкусные, правда, дорроговато
в том то и дело, что в Окее около 300-400 руб/кг варено-копч. в вакууме, а в великолукском 35р/кг за свежак:)
veter--1976
26.04.2011, 23:40
всего 35?:))
я думала,дороже...
а они там всегда есть,не обращали внимания?
veter--1976
26.04.2011, 23:41
а готовые корейские-800 руб/кг
Коламбия
26.04.2011, 23:47
всего 35?:))
я думала,дороже...
а они там всегда есть,не обращали внимания?
у нас (в Стрельне) не всегда, но часто, иногда с большим куском головы, но наверное можно договориться
мы запекали такой кусок с ухом (после того, как в Окее увидели ценник) - супер получается:):019:
veter--1976
27.04.2011, 00:04
просто запекали?
Коламбия
27.04.2011, 00:16
ага, в пакете для запекания, со специями
veter--1976
27.04.2011, 00:24
здорово.:)
не представляю,что с головой делать...
маме сказала-она аж поморщилась...:046:
Murashe4ka
27.04.2011, 01:11
в Великолукских магазах;)
да да:)
veter--1976
27.04.2011, 01:13
попробую завтра в центре поискать...
около пл.Восстания там нормальные магазины?
в Пловдиве видела,а рецепт записывала даже,по телевизору в передаче был ,но стоило убрать и теперь если только случайно найду.
veter--1976
27.04.2011, 09:52
а если запекать-их же всё равно варить надо?
ЮлькаСПб
27.04.2011, 10:08
На Кондратьевском рынке, 100 р. пара.
Коламбия
27.04.2011, 10:30
а если запекать-их же всё равно варить надо?
нет, в духовке в районе часа, даже меньше, но мне, честно говоря, сырые больше нравятся - хрусят, а запеченые на жвачку что ли похожие:009:
veter--1976
27.04.2011, 10:38
для ушек по-корейски их надо 2-3 часа варить.
а сырые-как?
Коламбия
27.04.2011, 10:47
для ушек по-корейски их надо 2-3 часа варить.
а сырые-как?
помыть хорошо, почистить, кипяточком обдать, и вперед:)) с детства - любимое дело;) хрящики:019:
veter--1976
27.04.2011, 10:56
прямо сырые?:010:
не рискну...
Коламбия
27.04.2011, 11:02
прямо сырые?:010:
не рискну...
я-то с детства привычная))) а сало как же?:))
veter--1976
27.04.2011, 11:06
так не сырое же сало едим,а засоленное...
Видела на рынке, возле м. Ветеранов
Божички, бедные хрюшки....
Я тоже ушки корейские люблю. Спасибо за наводку на Великолукский. Надо будет прикупить на выходные.
veter--1976
27.04.2011, 12:06
Божички, бедные хрюшки....
+1 :))
AlexeevaO
27.04.2011, 17:35
:010:Люди, что вы едите
вкусняшку!обожаю, особенно хороши под пиво
утром почитала тему, на обеде пыталась купить в Великолукском и Минском магазинах, чтобы замариновать или по-корейски сделать, но нигде не было, буду искать дальше
Коламбия
27.04.2011, 17:48
вкусняшку!обожаю, особенно хороши под пиво
утром почитала тему, на обеде пыталась купить в Великолукском и Минском магазинах, чтобы замариновать или по-корейски сделать, но нигде не было, буду искать дальше
да, они не лежат, надо следить:)
veter--1976
27.04.2011, 18:03
обошла в центре штук 5 Великолукских.
везде только голова с ушами.:))
в результате купила в обычном мясном на Суворовском пр.
85 р/кг мороженые.
veter--1976
27.04.2011, 18:04
у кого вкусные рецепты есть?
поделитесь,пожалуйста!!!:091:
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=4093480
mariyagen
09.04.2012, 15:13
купила-таки в Великолукском на Комендантском!
ура!:080:
около 150 р/кг
в метро вчера видела, обратила внимание, т.к. другого мяса не было %)
mariyagen
09.04.2012, 15:39
в Metro?
никогда там не видела.:(
Касандра13
09.04.2012, 15:40
В ОКЕЕ покуапла. очень вкусно)
mariyagen
09.04.2012, 15:41
сырые?
или копчёные?
КОФЕЙНАЯ СТРАСТЬ
09.04.2012, 15:51
в ашане сырые есть в свиных субпродуктах
mariyagen
09.04.2012, 15:56
в каком?
на Парнасе я у продавца спрашивала,она сказала,что раньше были,но теперь сменился поставщик,и больше их не привозят.:(
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.