PDA

Просмотр полной версии : А вы делаете домашний квас??

ОйнуТаша
12.05.2011, 18:28
Делаете ли Вы квас??? Если да, то по какому рецепту, технологии..
Я с наступлением тепла обязательно завожу эту волынку на все лето...Он, конечно, не такой, как в кегах, разливной, уличной продажи...но и не хуже, просто другой...
Furibunda
12.05.2011, 21:56
поделитесь рецептом?
Лев Кузьмич
12.05.2011, 23:41
А я все лето пью чайный гриб. То же на вкус как квас, а проблем с приготовлением меньше. Могу поделиться чайным грибом!
Elea
12.05.2011, 23:43
а вы делаете квас? (http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2566772&highlight=%EA%E2%E0%F1)
Ягодный квас (http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2962048&highlight=%EA%E2%E0%F1)
Про квас-нужны советы (http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2987846&highlight=%EA%E2%E0%F1)
ДОМАШНИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС!!! (http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1350225&highlight=%EA%E2%E0%F1)
И это начало.....
ОйнуТаша
13.05.2011, 10:07
ага..не увидела..
Делаю не в кастрюльке, в трехлитровой банке, чтоб перепроизводства не было..)))
сухой хлебушек черный, чуть живых дрожжей, сахара две столовых ложки и водички..
первые две порции не пьем - дрожжами пахнут, а потом - супер!
каждые два дня - готова порция кваса. Добавляю сухой квас - 1 ст. ложку, но это не обязательно...Можно горстку изюмчика, чтоб играл веселей!