Как готовить в казане

[kostet]

Купили казан, а рецептов приготовления в нем не знаем. Поделитесь пожалуйста.

[stefi]

Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан - 2010.pdf (http://narod.ru/disk/25063173000/%D0%A5%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%B8%D0%B5%D 0%B2%20%D0%A1.%20-%20%D0%9A%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%2C%20%D0%B1%D0%B 0%D1%80%D0%B0%D0%BD%20%D0%B8%20%D0%B4%D0%B0%D1%81% D1%82%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B0%D0%BD%20-%202010.pdf.html)
Казан, мангал и другие мужские удовольствия.pdf (http://narod.ru/disk/25063275000/%D0%9A%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%2C%20%D0%BC%D0%B0%D 0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BB%20%D0%B8%20%D0%B4%D1%80%D1% 83%D0%B3%D0%B8%D0%B5%20%D0%BC%D1%83%D0%B6%D1%81%D0 %BA%D0%B8%D0%B5%20%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D 0%BB%D1%8C%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F.pdf.html)

[Marishan]

спасибо за ссылки, книги в реале очень дороги, а рецепты там:019:

[nadinn]

У меня муж постоянно за городом готовит в казане плов.Главное после того как вымоете казан,смажьте жиром,можно просто подсолнечным маслом .

[sisley]

наберите в поиске Нева-металл, у них на сайте есть вполне приличные рецепты для казана.

[annajanna]

вы топик в раздел "Кулинария" переместите, вам там сразу рецептов накидают

[kostet]

stefi, спасибо за ссылки.

[Guinevere Pettigrew]

У меня муж постоянно за городом готовит в казане плов.Главное после того как вымоете казан,смажьте жиром,можно просто подсолнечным маслом .


Надежда, не могли бы вы показать фото вашего мангала?:support:

знала, что мыть казан надо без применения ядреных средств, лучше всего хоз. мылом. У меня большой казан загублен, дала друзьям и они его каким-то пемолюксом\подобной гадостью помыли вопреки всем предупреждениям.
про смазывать не знала.

[Бришуля]

ссылки супер! спасибо!

[nadinn]

Надежда, не могли бы вы показать фото вашего мангала?:support:

знала, что мыть казан надо без применения ядреных средств, лучше всего хоз. мылом. У меня большой казан загублен, дала друзьям и они его каким-то пемолюксом\подобной гадостью помыли вопреки всем предупреждениям.
про смазывать не знала.

Посмотрите в моей темке есть фото,казанница слева в печку прямо встроена http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3396812&page=4

[nadinn]

Вот http://i035.radikal.ru/1101/49/b8684944e093t.jpg (http://radikal.ru/F/i035.radikal.ru/1101/49/b8684944e093.jpg.html)http://s009.radikal.ru/i308/1101/22/9e1e87f13168t.jpg (http://radikal.ru/F/s009.radikal.ru/i308/1101/22/9e1e87f13168.jpg.html):)

[kostet]

Красивая у вас печь! У меня казанчик маленький 5 литров всего.