Что приготовить из слегка перезревшей вишни?

[Laska]

Собственно, имеется вишня, слегка потерявшая товарный вид ( долго лежит).
Подойдет ли она для приготовления пирога, пирожков, компота или чего-то другого?
Если "да", поделитесь рецептами, желательно несложными.

[Люда-сан]

Пирог с вишней (http://forum.say7.info/topic16570.html) или пирожки из слоеного теста (http://www.say7.info/cook/recipe/226-Sloenyie-pirozhki-s.html), вареники с вишней, компот. Ещё пирог (http://forum.say7.info/topic15741.html).

[Жена_Вовы_Коровкина]

варенье не хотите?

[Laska]

Спасибо! На варенье, боюсь, имеющегося кол-ва вишни не хватит.
А как варить простой компот? И нужно ли удалять косточки? :008:

[Жена_Вовы_Коровкина]

да я просто варю, не удаляя косточки.
кинули в воду ягоды, сахар, закипятили, выключили, закрыли крышкой, пусть настоится:)

[Жена_Вовы_Коровкина]

а можно процедить и сварить кисель из компота)))

к вишне яблоки ещё подойдут сладкие.

[Kubeba]

Может, сделать настойку? Убрать косточки и залить водкой?

[Lubania]

Если будете настаивать две недели - как я обычно делаю - можете и кости не вытаскивать.

[jusim]

A что уже вишня появилась????