PDA

Просмотр полной версии : Как приготовить такую же вкусную картошку по-деревенски как в Макдональдсе?


eleshka
12.06.2011, 01:38
Поделитесь рецептами)))):):):):):)

Boginya
12.06.2011, 05:41
Оооо! я тоже подожду рецептов)))) ребенка обожает, просила дома такую сделать.

Чука
12.06.2011, 14:41
Они ее наверное во фритюре жарят.

Lerkina mama
12.06.2011, 14:51
добавьте побольше усилителя вкуса....:065:

Ки но
12.06.2011, 16:29
добавьте побольше усилителя вкуса....:065:

Да, наверное только так:(

Surgeon
12.06.2011, 18:00
режьте на дольки, посыпьте чесноком и солью и запеките в духовке 15-20 минут

tykatusha
12.06.2011, 22:57
я делаю так, мою картофель, потом режу на дольки и в кастрюлю, заливаю водой, довожу до кипения и варю ровно 2 минуты, потом сливаю воду и в дуршлаг поливаю оливковым маслом и специи спец для картошки, все это перемешиваю, выкладываю на противень с бумагой и в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 30-40 минут, получается вкусно:)

Жена_Вовы_Коровкина
13.06.2011, 01:20
я делаю так, мою картофель, потом режу на дольки и в кастрюлю, заливаю водой, довожу до кипения и варю ровно 2 минуты, потом сливаю воду и в дуршлаг поливаю оливковым маслом и специи спец для картошки, все это перемешиваю, выкладываю на противень с бумагой и в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 30-40 минут, получается вкусно:)

верю конечно, что вкусно, но зачем так долго то её готовить?? даже без отваривания она будет готова быстрее, чем вы написали.

Александра1982
13.06.2011, 01:35
Пишу свой рецепт. Вкуснотища редкостная.
Картофель сред. 5 шт.
сало ( я беру типо бекона с мясной прослойкой) 10 тонких кусков ( я их длинненько режу, кладу на ломтики.
чеснок, соль, перец, карри, приправа для картофеля
Картофель на 6 ломтиков. В форму чуток масла, картофель на кожуру. А самое главное. Картофель чистить не надо, я просто драю щеткой и все. Сверху чеснок подавленный, специи, сало. И на 40 мин в духовку. Ням.Делается мгновенно, быстрее только съедается.)))))))))

tykatusha
13.06.2011, 10:19
верю конечно, что вкусно, но зачем так долго то её готовить?? даже без отваривания она будет готова быстрее, чем вы написали.

спросили рецепт, я написала, без отваривания она получается совсем другой, я пробовала много рецептов, этот мне нравится больше всего

Olga_and_ko
13.06.2011, 11:56
я мою картошку, режу на дольки, выкладываю на противень с растит.маслом. Картошку "обваливаю" в этом масле, чтобы она со всех сторон смазана была (масла много не нужно)
Солю и запекаю. В конце добавляю чеснок и перемешиваю.

КревеTка
13.06.2011, 16:08
сначала "мариную" картофель в раст. масле со специями (паприка, перец, соль, чеснок) мин.10-15
затем запекаю в духовке минут 40

Bukin
14.06.2011, 00:26
Я делал во фритюрнице. Резал крупными дольками, сушил от влаги, обваливал в муке с солью.
170 градусов на 20 минут.
Без фритюрницы не получиться.

Мамонтенок
14.06.2011, 21:07
Поделитесь рецептами))))

Для этого нужен специальный сорт картошки. Продается в супермаркетах в заморозках.

Mashysik
15.06.2011, 00:27
Средние картошины моем щёткой до чистоты.Разрезаем на 6-8 частей - в миску,туда небольшое количество растительного масла,приправы какие любите.На поднос расставляем на кожуру и в духовку.Теперь стали разнообразить,иногда немного кетчупа,майонеза,чесночного Хайнца -когда что.Вкусно и быстро.

Таттик
15.06.2011, 14:52
Я, отварной в мундире картофель, режу на дольки и кистью смазываю смесью из майонеза с чесноком, потом в горячую духовку кожурой вниз на несколько минут для подрумянивания, потом на блюдо и посыпать зеленью.

tigrasha.
15.06.2011, 17:03
Вот читаю,что все по разному картофель "обваливают-смазывают" ,а я всё намного проще делаю: Разрезанный на дольки картофель складываю в пакет , туда соль сыплю,специи,чеснок и немного раст.масла , потом аккуратно надуваю пакет ,заворачиваю и разными движениями(кручу-верчу-потряхиваю :) ) Очень хорошо и равномерно всё распределяется.Потом на противень выкладываю и в духовку!

eleshka
18.06.2011, 20:19
Вот читаю,что все по разному картофель "обваливают-смазывают" ,а я всё намного проще делаю: Разрезанный на дольки картофель складываю в пакет , туда соль сыплю,специи,чеснок и немного раст.масла , потом аккуратно надуваю пакет ,заворачиваю и разными движениями(кручу-верчу-потряхиваю :) ) Очень хорошо и равномерно всё распределяется.Потом на противень выкладываю и в духовку!

Спасибо, девчата! В эти выходные обязательно попробую)))))):080::080::080::080::080::080::080: