Лобио - с чем сочетать?

[Cati]

Моя бабушка какое-то время жила на Кавказе, где научилась гоовить лобио. В детстве я его очень любила, но сама никогда не делал. А вот нашла рецепт, хочу приготовить, но пока не придумала - в каком контексте? Фасоль сытна сама по себе, вот и думаю - лобио - это гарнир? салат? отдельное блюдо? С чем обычно подаете его вы?

[Жена_Вовы_Коровкина]

мы его с овощным салатом едим, без мяса.

[sfeno]

из стручковой фасоли, или из "зерен"? блюда и из одного, и из другого - лобио.

мы любим из стручковой, когда сезон.
для себя - самостоятельное блюдо, либо, как дополнение к мамалыге с сулугуни.
для мужа - гарнир к говядине

[Cati]

Я про "зерна")))
А мамалыга - это из кукурузной муки каша?

[Surgeon]

мсяО!

[Karnakin]

я как гарнир к мяску использую , хотя и отдельно не прочь скушать, если есть

[Тиффани]

Можно как горячую или холодную закуску, можно как гарнир;)

[LuMil]

Я про "зерна")))
А мамалыга - это из кукурузной муки каша?

моя свекровь готовит мамалыгу смешивая при варке кукурузную мелкую крупу и манку немного.потом выкладывает в полу глубокие миски в несколько слоев, и между слоями сыр типа сулугуни кладет.объедение

[Жизнь на Марсе]

или как самостоятельное блюдо (чаще, ибо очень сытное) или как гарнир к мясу