Как реанимировать пересушенный в духовке хлеб?

[Ekaterina_Vet]

Девочки, хелп-запекала хлеб в духовке, делала это впервые, и пересушила его-внутри мягкий, а об корку зубы сломать можно:065:
Выбрасывать жалко, может быть, есть способ сделать его помягче?

[Люда-сан]

Не знаю поможет или нет: После выпечки чуть сбрызните хлеб водой и закутайте в полотенце до полного остывания. Отсюда: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8877.10

[Ekaterina_Vet]

спасибо:)

[Жена_Вовы_Коровкина]

я тоже так делаю, действительно помогает.

[Surgeon]

или подержать в духовке (не оч. горячей) во влажном полотенце минут 15-20

[Oksika]

Дать остыть под влажным полотенцем. Как остынет, на ночь полежать в полиэтиленовом пакете. Чем старше становится, тем мягче корочка. Потом через тостер - будет как новенький.

[Ekaterina_Vet]

Дать остыть под влажным полотенцем. Как остынет, на ночь полежать в полиэтиленовом пакете. Чем старше становится, тем мягче корочка. Потом через тостер - будет как новенький.
да вот тостера нет..

[Жена_Вовы_Коровкина]

а через тостер то его зачем? не поняла...

[Oksika]

а через тостер то его зачем? не поняла...

Самодельный хлеб после тостера (когда подчерствеет) почуму-то вкуснее, чем покупной. Субъективное мнение.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Самодельный хлеб после тостера (когда подчерствеет) почуму-то вкуснее, чем покупной. Субъективное мнение.

ааааа ясно:)

у меня самодельный не успевает черстветь

[Oksika]

ааааа ясно:)

у меня самодельный не успевает черстветь

Эт мужская часть семейства пишет. Семья на даче, дома один. Как хлебушка испечется, всего целиком не слопать. Дня через 3 уже просится в тостер. Ну, на работе за милую душу за утренним чаем толпой конечно утилизируется на ура.