PDA

Просмотр полной версии : Как сделать соленые зеленые помидоры фаршированные тертым хреном и черным перцем???


Скромный инженер
26.08.2011, 16:04
Подскажите мне, пожалуйста, кто знает: пробовала давным -давно и не помню у кого.
Идея такая : зеленые помидоры надрезаны почти на 2 половинки, внутри немного вытащена внутренность, внутрь кладется тертый хрен с крупнонамолотым черным перцем, все это счастье с укропными цветами и смородиновыми листьями засолено в трехлитровой банке.
У меня-то и от простых сооленых помидоров зеленых умопомрачение случается, а тут еще и вырви глаз как остро - вобщем страшно вкусно.

Помидоры зеленые у меня есть и хрен раздобуду, а вот как это солят??? И еще помню помидорки были ниточкой перевязаны, чтоб не раскрылись! Может кто чудом знает такой рецепт?

Скромный инженер
27.08.2011, 15:54
ну или просто подскажите, пожалуйста как солить зеленые помидории????

Marishan
29.08.2011, 00:04
НА ЛВ есть полезная вещь, называется поиск, а там сокровища невиданные и ответы на все вопросы. Для примера
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=46647547&postcount=537
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=47497190&postcount=1332
а еще есть яндекс:
http://www.kulina.ru/articles/47697/
http://www.fastit.ru/greento.html
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=123718.0

Скромный инженер
29.08.2011, 00:48
Спасибо большое за сылки! Беда в том что я на даче была, интернет областной плохо работает, ссылки у меня не открываются и поиск работает через раз, а помидоры-то начинают портится!!!! Но я уже сегодня приехала в город, помидории собрала, интернет работает отлично - буду изучать ссылки! Спасибо!