Скромный инженер
26.08.2011, 16:04
Подскажите мне, пожалуйста, кто знает: пробовала давным -давно и не помню у кого.
Идея такая : зеленые помидоры надрезаны почти на 2 половинки, внутри немного вытащена внутренность, внутрь кладется тертый хрен с крупнонамолотым черным перцем, все это счастье с укропными цветами и смородиновыми листьями засолено в трехлитровой банке.
У меня-то и от простых сооленых помидоров зеленых умопомрачение случается, а тут еще и вырви глаз как остро - вобщем страшно вкусно.
Помидоры зеленые у меня есть и хрен раздобуду, а вот как это солят??? И еще помню помидорки были ниточкой перевязаны, чтоб не раскрылись! Может кто чудом знает такой рецепт?
Идея такая : зеленые помидоры надрезаны почти на 2 половинки, внутри немного вытащена внутренность, внутрь кладется тертый хрен с крупнонамолотым черным перцем, все это счастье с укропными цветами и смородиновыми листьями засолено в трехлитровой банке.
У меня-то и от простых сооленых помидоров зеленых умопомрачение случается, а тут еще и вырви глаз как остро - вобщем страшно вкусно.
Помидоры зеленые у меня есть и хрен раздобуду, а вот как это солят??? И еще помню помидорки были ниточкой перевязаны, чтоб не раскрылись! Может кто чудом знает такой рецепт?