Просмотр полной версии : Подскажите рецепт жареных белых грибов!
Мама Еси
29.08.2011, 10:36
Имеем свежие белые грибы, хочу просто поджарить с луком, но не умею:008: Научите, как быстро и вкусно приготовить.:flower:
По-моему жаренные они не вкусные.Вот суп это да
По-моему жаренные они не вкусные.Вот суп это да
Зря Вы так. Очень вкусные. Их не надо отваривать, а просто взять и пожарить.
Вначале мелко порезанный лук на сковородку, как станет чуть золотистым, туда СЫРЫЕ грибы. Они дадут воду, как вода выпарится- готово. Можно (на любителя) под конец жарки, когда жидкость еще есть, но уже выпаривается добавить хорошую сметану и дать со сметаной прокипеть.
Мама Еси
29.08.2011, 13:36
Вначале мелко порезанный лук на сковородку, как станет чуть золотистым, туда СЫРЫЕ грибы. Они дадут воду, как вода выпарится- готово. Можно (на любителя) под конец жарки, когда жидкость еще есть, но уже выпаривается добавить хорошую сметану и дать со сметаной прокипеть.
Пошла жарить, отпишусь по результату:flower:
Я жарю на сливочном масле. Жареные грибочки по-пакетам и в морозилку - в этом случае без лука и сметаны. А для еды - по вкусу.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.