PDA

Просмотр полной версии : СРОЧНЫЙ вопрос про желатин!!!


Марьюшка
01.09.2011, 00:06
Девочки,помогите!
Делаю торт "Птичье молоко".По рецепту 40г.желатина нужно развести в 150 мл.тёплой воды и настаивать 30 минут.
А на паче желатина написано-10г.рассчитано на 0,5л жидкости.
Сижу боюсь разводить теперь,боюсь сделать не так и испортить торт.
Как поступить???

Wise
01.09.2011, 11:33
Я бы следовала указаниям на упаковке. Т.к. желатины все разные...

МамаДачница
01.09.2011, 23:25
Я бы следовала рецепту. Да, желатины разные, но "Птичье молоко" должно будет потом застыть крепче студня, а 10гр на 0.5 воды - будет как раз студень по консистенции.