котлетки обжариваем???

[Marsoneta]

Девушки, а есть кто-нибудь кто уже ОБЖАРИВАЕТ котлеты??? Я до сих пор все тушу. Мясо тушеное еще едим, а тушеные котлеты и ежики - уже нет, плюется и все!:091:

[ivanchik]

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

[ivanchik]

Мне, кстати во младенчестве маман тоже обжаривала... Могу сказать, что желудок и прочее у меня поздоровее, чем у многих, который кормлен был правильно :)

[Stella_P]

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

+1

[Nutych]

ага, обжариваю. и рыбу тоже и макароны и картошку.
ну не каждый день, но в общем в обычном режиме.

[Tiramisu]

я нет, просто потому что не люблю - паровые больше нравятся.
В гостях у бабушки дочка ест слегка обжаренные ( потом тушатся, конечно)

[tanya_sound]

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

+1

[Ирис-кис-кис]

Я поджариваю котлетки, оладьи из печенки или курицы, ну естественно не до корки )))) А паровые моя красотень есть не будет!

[mar_go]

тоже обжариваю

[~OYA~]

жарю, но даю серединку )

[Mamyr]

Нет, котлеты ребенку до сих пор делаю отдельно. Нам 4 г.

[Giggy]

Я готовлю на всех, поэтому котлеты жарю. Сыну даю самую неподжаристую или обрезаю корочку. Вообще, сами редко едим жареное мясо, т.к. мужу низзя.

[нафанька]

ага, обжариваю. и рыбу тоже и макароны и картошку.
ну не каждый день, но в общем в обычном режиме.

и я, и уже довольно давно.

[ivanchik]

Ооо, рыба - точно, и её тоже, потому как варёную точно есть не будет... И картошка жареная - любимая весчь :)

[Giggy]

Ооо, рыба - точно, и её тоже, потому как варёную точно есть не будет... И картошка жареная - любимая весчь :)

Вот картошкой жареной я еще не кормила.....:008:

[Зимушка-Зима]

Жарю, но ребенку отрезаю края, и даю только середину

[Олька_33]

А я вообще ничего не жарю:065:

[kosmopolitochka]

Обжариваю котлеты, но даю ребенку только серединку, корочку снимаю. еще из жареного даю оладьи и блинчики (крайне редко) и всё, больше ничегошеньки жареного не будет в меню сына еще долгое время.

[ivanchik]

Вот картошкой жареной я еще не кормила.....:008:

В том смысле, что вредно? Ну я выбираю не зажаренные самые конечно. Но вкус у неё всё равно иной, чем у варёной. Правда у нас товарисч и варёную трескает так, что за ушами трещит.

[oxadrozd]

А что, обжаренные котлеты - это ужас-ужас? а блины кто-нибудь ребенку дает? а оладьи? они ведь тоже жареные.
Я лично и жарю и тушу, и на пару делаю. Бывает это нечасто, поэтому особо не паникую.

[ivanchik]

А что, обжаренные котлеты - это ужас-ужас? а блины кто-нибудь ребенку дает? а оладьи? они ведь тоже жареные.
Я лично и жарю и тушу, и на пару делаю. Бывает это нечасто, поэтому особо не паникую.

И ещё кстати творожники. Или сырники - как там кто их именует.

[gornostaika]

перед тушением всегда все обжариваю слегка, по-моему - так вкуснее...

[Mamyr]

А что, обжаренные котлеты - это ужас-ужас? а блины кто-нибудь ребенку дает? а оладьи? они ведь тоже жареные.

Ну я, например, делаю блины на блиннице без масла. Жареными их сложно назвать.

[акулёнок]

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

я тоже так делаю...

[акулёнок]

А что, обжаренные котлеты - это ужас-ужас? а блины кто-нибудь ребенку дает? а оладьи? они ведь тоже жареные.
Я лично и жарю и тушу, и на пару делаю. Бывает это нечасто, поэтому особо не паникую.

блины жарю и оладушки из кабачков мы очень уважаем.

[Giggy]

В том смысле, что вредно? Ну я выбираю не зажаренные самые конечно. Но вкус у неё всё равно иной, чем у варёной. Правда у нас товарисч и варёную трескает так, что за ушами трещит.

Да у нас сейчас всё вредно :( Нет, просто как-то не доводилось давать...

[Тимошкина мама]

Пока даем только паровые,но я честно уже и жарить бы стала,просто не люблю сама этот процесс.......так что пока только на пару;)

[пенни]

отдельно тушить одну котлету мне не очень хочется-поэтому ест как и все

[nita76]

Давно уже перешли на общий стол, зажарка в борщ, котлеты обжапенные, ну иногда в духовке на гриле, оладьи, блины и т.д. Просто она не так много съедает.

[Lilianochka]

Я жарю и не парюсь.

[мама Матвейки]

Я жарю и не парюсь.

+1 только если очень поджаристое,то корочку снимаю.

[bebeshka]

я обжариваю. небольшое кол-во масла, если есть - оливкового, и хорошая сковорода. не до коричневой корки, а под крышкой, чтобы внутри как следует пропеклись. а потом немного подсушиваю без крышки.

[Страннокот]

Всегда обжариваю, но края не даю.

[Ки но]

Не обжариваю, но моя паровые отлично ест:019: Если просит с общего стола, то зажарку снимаю.

[Kirsch]

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

И я так делаю.

[Амаранта]

Обжариваю всегда в мультиварке на оливковом сасле. Потом тушу. Отлично получается, там и корки почи нет.

[Светко=)]

я обжариваю немного, а потом тушу.
Мясо, рыбу и птицу запекаем в духовке, Просто мы все в семье так любим, вкуснее так)
Блины, оладьи и сырники пеку (жарю) на сковородке конечно. Ребенку даю без проблем.
Кстати на пару никогда не делала (на мой вкус это не очень.) Сначала варила что то вроде супов-пюре, позже и тушить начала

[устната]

Я не жарю,ни котлеты,ни мясо и тд!Любим всё на пару приготовленное:019:

[Melamori Blimm]

а смысл жарить то? ну я раньше себе жарила а потом стала сразу их тушить все тоже самое. корка она только первый деньт вкусная если котлеты не тушеные а если тушеные то в ней вообще смысла нет размокает вои в чем смысл?. я делаю сразу сочные тушеные в подливке все едят с огромным удовольствием и муж и папа и дочь и я :)).

[Melamori Blimm]

я жареным отъедаюсь а даче на гриле. ребенку гриль не даем

[nakedfrog]

Девушки, а есть кто-нибудь кто уже ОБЖАРИВАЕТ котлеты??? Я до сих пор все тушу. Мясо тушеное еще едим, а тушеные котлеты и ежики - уже нет, плюется и все!:091:

В духовке запекайте. Очень вкусно, так е как и обжареные. НО никакого переареного вредного масла.
Мы с мужем давно такие едим (и готовить быстрее).

[Весенняя история]

Обжариваю, конечно! Паровое все до года ели, хватит. Теперь на всех готовлю одинаково:019:

[Tikki]

А мне вот интересно стало - вы фарш сами делаете для котлет? Или покупаете? Детям, имею в виду.

[Caniy]

У меня доча вообще ни в какую не хочет есть котлеты, тем более не жаренные.

[Светко=)]

я сама делаю на всех, никогда готовый фарш не покупала.
Перекрутить мясо не трудно совсем, но уж точно фарш без лишнего жира и без жил

[Sparkgal]

И я за котлеты в духовке, мне и самой нравится, вкусно и легко, налепил и отправил в духовку)

[пенни]

А мне вот интересно стало - вы фарш сами делаете для котлет? Или покупаете? Детям, имею в виду.

делаю сама-че там трудного то-5 минут и готово,и почему только детям? а остальные чем хуже?

[Prokofeva]

А мне вот интересно стало - вы фарш сами делаете для котлет? Или покупаете? Детям, имею в виду.
Сама делаю, занимает несколько минут.
Покупной фарш перестали есть после того, как купили мясорубку, разница очевидна.

[устната]

А мне вот интересно стало - вы фарш сами делаете для котлет? Или покупаете? Детям, имею в виду.

Всегда делаю фарш только сама и не только для ребёнка,а для всей семьи!

[Svetik1981]

Я обжариваю одну сторону, но не сильно, потом переворачиваю, добавляю сметану или молоко и тушу. Вкусные и мягкие.
Но мы с мужем сами сильно обжаренную пищу не едим

[Юляшка 03-09]

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

подпишусь :)

[Юляшка 03-09]

А мне вот интересно стало - вы фарш сами делаете для котлет? Или покупаете? Детям, имею в виду.

а я покупаю :).пока никто не траванулся(ттт)нет пока возможности делать самим.

[ivanchik]

а я покупаю :).пока никто не траванулся(ттт)нет пока возможности делать самим.

А я тоже покупаю... До двух с половиной делала фарш сама, сейчас лень честно говоря, кроме того, мне котлеты из покупного больше нравятся :)

[Giggy]

Кидаться тапками не буду, НО мне никогда не понять, как котлеты и всё остальное из покупного фарша может быть вкусным...уж простите...Ребенку бы не дала. В своем фарше я могу видеть какое мясо, контролировать кол-во жира.

[oxana-ezik]

Фарш покупаю, но котлеты и иже с ними не жарю, т.к. у нас общий стол, а мы с мужем жареное не едим. Рыбу запекаю

[Giggy]

А в чем трудность сделать фарш самим? Мне просто интересно....

[Prokofeva]

Кидаться тапками не буду, НО мне никогда не понять, как котлеты и всё остальное из покупного фарша может быть вкусным...уж простите...Ребенку бы не дала. В своем фарше я могу видеть какое мясо, контролировать кол-во жира.
+1 Тоже удивилась, как котлеты из покупного фарша могут быть вкусными.

[Prokofeva]

А в чем трудность сделать фарш самим? Мне просто интересно....
Мясорубку наверное лень потом мыть. :))
Честно говоря другой причины я не вижу, так как фарш крутится ну минуты 2.

[Ки но]

Мясорубку наверное лень потом мыть. :))
Честно говоря другой причины я не вижу, так как фарш крутится ну минуты 2.

Бывают-бывают другие причины:031: У нас мясорубка сломана была, я покупала мироторговский фарш в упаковке.

[Giggy]

Мясорубку наверное лень потом мыть. :))
Честно говоря другой причины я не вижу, так как фарш крутится ну минуты 2.

Самое главное, что потом еще в обморок падают от ложки сгущенки и сосиски, т.к дома только здоровая пища :ded:

[Giggy]

Бывают-бывают другие причины:031: У нас мясорубка сломана была, я покупала мироторговский фарш в упаковке.

А блендер, например :008:
Не, я честно верю, что кто-то возможно репльно любит покупной фарш....но для ребенка...

[Ки но]

А блендер, например :008:
Не, я честно верю, что кто-то возможно репльно любит покупной фарш....но для ребенка...

Мой блендер фарш не делает:009: Пришлось мясорубку чинить. Хотя я одинаково не доверяю и покупному фаршу и мясу:005:

[Melase]

фарш делаю сама, котлетки в духовке тушу и себе с мужем и малышке, просто потому, что так мне вкуснее))

[С4астливая]

Жарю котлеты всегда, как и картошку, как и кабачок кружочками, мясо тоже иногда жарю, так как ИМХО ничего плохого в жарке нет, плохо только если второй раз или третий на одном и том же масле жарить. Фарш делаю сама из деревенского мяса, на покупной даже смотреть противно, чего там намешано не понятно.

[Просто_Ната]

Грешна)) уже месяц как обжариваю котлеты)))

[Prokofeva]

Самое главное, что потом еще в обморок падают от ложки сгущенки и сосиски, т.к дома только здоровая пища :ded:
:)) Это да.

[Зимушка-Зима]

я из покупного фарша делаю, не знаю где брать деревенский .. и деревенский ли он окажется. Жарю как и всем, потом обрезаю со всех сторон и ребенку серединку даю.

[Melamori Blimm]

я из покупного фарша делаю, не знаю где брать деревенский .. и деревенский ли он окажется. Жарю как и всем, потом обрезаю со всех сторон и ребенку серединку даю.

ну можно из покупного мяса делать хоть знаешь что кроме него ничего не положила.

[Наталик_))]

не жарю котлеты-мне самой от жареного плохо
либо в духовке, либо в пароварке
как-то отравилась котлетами из покупного фарша-тоже больше не покупаю

[Prokofeva]

ну можно из покупного мяса делать хоть знаешь что кроме него ничего не положила.
+1 В покупной фарш кстати кладут все мясные отходы, которые не продать, всякие кишки в том числе. А так, я взяла кусок мяса и промолола, никаких жиров и отходов.

[штабистка]

Девочки, кто котлетки в духовке делает! Подскажите, плз, сколько их надо по времени тушить и при какой температуре? Никогда что-то так не делала, хочется попробовать, а то сынуля в последнее время паровые что-то без энтузиазма стал жевать.

[dashic]

иногда даю обжаренные котлетки, но редко. Могу и картошки дать жареной, но тоже в качестве исключения. Чаще тушеное и на пару. Сама ем так же

[Besstia]

Я фанат паровых, а вот ребенок проникся больше поджаренными. Правда рыбные любит паровые. Иногда жарю, иногда на пару делаю в зависимости от наличия времени и настроения.

[MAGEY]

обжариваю, но слегка)

[Jane Foxman]

Конкретно котлеты делаю в пароварке, ибо мне так проще и удобнее:))

Но те же жареные блины-оладьи ребенок лет с 1,5 ест. Печенку жареную, яичницу и омлеты в 2 года уже точно ел. И вообще, к 2 годам ребенок был полностью на общем столе,а теперь уже и баклажаны-орехи-грибы добавились. Так что есть все то же, что и мы

[madam borowih2011]

обжариваю и потом тушу.вкусно!:))

[Ничего Личного]

Для чего общественное мнение? А если большинство даёт чипсы и колу и кормит в Макдональдсе, Вы тоже своему всё это дадите?
Даю то, что сама считаю нужным.

[Ленча2010]

слегка обжариваю-потом тушу!и взрослым кстати по такой же схеме:)

[ariha]

мамочки а подскажите где вы мясо деревенское покупаете?

[Giggy]

+1 В покупной фарш кстати кладут все мясные отходы, которые не продать, всякие кишки в том числе. А так, я взяла кусок мяса и промолола, никаких жиров и отходов.
У моего мужа арендаторы занимаются мясными полуфабрикатами, в том числе делают фарш. Он как-то зашел по какому-то делу, ну и увидел что кладут в куриный фарш...минимум мяса и максимум кожи и попок :001: Да и мясорубки там, я думаю, наичистейшие.....:073:
мамочки а подскажите где вы мясо деревенское покупаете?

Наверное, в деревне :)) Т.к. магазинам типа "Фермер" и тыпы я мало доверяю....

[Маринусик]

слегка обжариваю-потом тушу!

Раньше тоже так делала и с котлетами, и с курицей, и с мясом.
Сейчас уже, как получится ))) Могу и слегка подраженое дать

[♥Алекса♥]

обжариваю, гже-то с 2 лет и потом на пару или тушу