Просмотр полной версии : суп из креветок
очень хочется попробовать такого супчика. научите, пожалуйста!
April Sun
06.09.2011, 00:50
очень хочется попробовать такого супчика. научите, пожалуйста!
Я недавно пробовала дома приготовить томатный суп с криветками. Рецепт брала здесь,
http://www.happycook.ru/publ/prigotovlenie_supov/tomatnyj_sup_s_krevetkami_recept/18-1-0-121
Единственное, что добавила от себя, это чайную ложку итальянских трав, получилось оч вкусно;)
Я недавно пробовала дома приготовить томатный суп с криветками. Рецепт брала здесь,
http://www.happycook.ru/publ/prigotovlenie_supov/tomatnyj_sup_s_krevetkami_recept/18-1-0-121
Единственное, что добавила от себя, это чайную ложку итальянских трав, получилось оч вкусно;)
спасибо! попробую:flower:
я готовила такой, правда давно):
800 г сыромороженых креветок,
250 г свежей капусты,
500 г картофеля,
100 г моркови,
50 г петрушки (корень),
100 г репчатого лука,
2-6 ст. ложек зеленого горошка,
150-200 г помидоров,
3-4 ст. ложки масла,
зелень петрушки или укропа по вкусу
Инструкции:
Отварить креветок отвар (бульон) процедить. Морковь, петрушку, репчатый лук нарезать тонкими ломтиками, пассеровать. В кипящий отвар (бульон) положить свежую капусту, нарезанную квадратиками, добавить нарезанный дольками или крупными кубиками картофель, пассерованные овощи и варить до готовности. В конце варки в суп можно добавить свежие помидоры, нарезанные дольками, и зеленый горошек. Перед подачей в тарелки положить очищенные шейки креветок, залить супом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.